Awards Winners 2017

Azuermendi (Larrabetzu - Spain)

Top 100 Restaurants in the World 2017
(3 Maggio 2017)

1° (2)  Azuermendi (Larrabetzu - Spain) Eneko Atxa (www.azurmendi.biz)
2° (1)  Alinea (Chicago - USA) Grant Achatz (www.alinearestaurant.com)
3° (3)  Eleven Madison Park (New York - USA) Daniel Humm (www.elevenmadisonpark.com)
4° (50)  Benoît Violier - Restaurant de l'H.De Ville (Lausanne - Switzerland) Franck Giovannini (www.restaurantcrissier.com)
5° (4)  Per Se (New York - USA)  Eli Kaimeh (www.perseny.com)
6° (6)  Robuchon au Dome (Macau - China) Julien Tongourian (www.grandlisboahotel.com)
7° (8)  Osteria Francescana (Modena - Italy) Massimo Bottura (www.osteriafrancescana.it)
8° (23)  Restaurant At Meadowood (St.Helena - USA) Christopher Kostow (www.meadowood.com)
9° (6)  Le Bernardin (New York - USA) Eric Ripert (www.le-bernardin.com)
10° (-) The Fat Duck (Bray - England) Jonny Lake (www.thefatduck.co.uk)
11° (5)  El Celler De Can Roca (Girona - Spain) Joan Roca (www.cellercanroca.com)
12° (9)  D.O.M (Sao Paolo - Brazil) Alex Atala (www.domrestaurante.com.br)
13° (10)  Restaurant Guy Savoy (Paris - France) Guy Savoy (www.guysavoy.com)
14° (14)  Daniel (New York - USA) Daniel Boulud (www.danielnyc.com)
15° (13)  Dinner By Heston Blumenthal (London - England) Ashley Palmer - Watts (www.dinnerbyheston.com)
16° (12)  Pierre Gagnaire (Paris - France) Pierre Gagnaire (www.pierregagnaire.com)
17° (11)  La Pergola (Roma - Italy) Heinz Beck (www.romecavalieri.com/lapergola.php)
18° (16)  Steirereck (Vienna - Austria) Heinz Reitbauer (www.steirereck.at/restaurant)
19° (17)  Pujol (Mexico City - Mexico) Enrique Olvera (www.pujol.com.mx)
20° (15)  L'Arpege (Paris - France) Alain Passard (www.alain-passard.com)
21° (19)  L'Ambroisie (Paris - France) Bernard & Mathieu Pacaud (www.ambroisie-paris.com)
22° (18)  Restaurant Gordon Ramsay (London - England) Matt Abé (www.gordonramsay.com)
23° (40)  Grace (Chicago - USA) Curtis Duffy (www.grace-restaurant.com)
24° (26)  Jean Georges (New York - Usa) Jean-Georges Vongerichten (www.jean-georgesrestaurant.com)
25° (21)  Le Calandre (Rubano - Italy) Massimiliano Alajmo (www.calandre.com)
26° (24)  Die Schwarzwaldstube (Baierbronn - Germany) Harald Wohlfahrt (http://www.traube-tonbach.de/de/restaurant/schwarzwaldstube.php#)
27° (20)  Nihonryori RyuGin (Tokyo - Japan) Seiji Yamamoto (www.nihonryori-ryugin.com)
28° (27)  Mizai (Kyoto - Japan) Hitoshi Ishihara
29° (25)  The French Laundry (Yountville - USA) Thomas Keller e David Breeden (www.frenchlaundry.com)
30° (28)  Vendome (Bergisch Gladbach - Germany) Joachim Wissler (www.schlossbensberg.com)
31° (29)  Maaemo (Oslo - Norway) Esben Holmboe Bang (www.maaemo.no)
32° (30)  Diverxo (Madrid - Spain) David Munoz (www.diverxo.com)
33° (31)  Aqua (Wolfsburg - Germany) Sven Elverfeld (www.restaurant-aqua.com)
34° (32)  Da Vittorio (Brusaporto - Italy) Enrico e Roberto Cerea (www.davittorio.com/en)
35° (33)  Hof Van Cleve (Kruishoutem - Belgium) Peter Goossens (www.hofvancleve.com)
36° (22)  The Ledbury (London - UK) Brett Graham (www.theledbury.com)
37° (34)  Villa Crespi (Orta San Giulio - Italy) Antonino Cannavacciuolo (www.villacrespi.it/en)
38° (35)  Biko (Mexico City - Mexico) Mikel Alonso e Bruno Oteiza (www.biko.com.mx)
39° (36)  Amber (Hong Kong - China) Richard Ekkebus (www.amberhongkong.com)
40° (37)  Le Louis XV - Alain Ducasse à l'Hotel de Paris  (Monte Carlo - France) Dominique Lory (www.alain-ducasse.com)
41° (38)  Next (Chicago - USA) Jenner Tomaska (www.nextrestaurant.com)
42° (39)  Astrance (Paris - France) Pascal Barbot (www.astrancerestaurant.com)
43° (48)  Victor's Gourmet - Restaurant Schloss Berg (Perl - Germany) Christian Bau (www.ourmet.de/deutsch/gourmet_restaurant)
44° (44)  Geranium (Copenhagen - Denmark) Rasmus Koefed (www.geranium.dk)
45° (45)  The Test Kitchen (Cape Town - South Africa) Luke Dale-Roberts (www.thetestkitchen.co.za)
46° (43)  Maison Pic (Valence - France) Anne Sophie Pic (www.anne-sophie-pic.com)
47° (47)  La Maison Troisgros (Roanne - France) Michel Troisgros (www.troisgros.fr)
48° (41)  Martin Berasategui (San Sebastien - Spain)  Martin Berasategui (www.martinberasategui.com)
49° (42)  Quique Dacosta (Denia - Spain) Quique Dacosta (www.quiquedacosta.es)
50° (51)  Saison (San Francisco - USA) Joshua Skenes (www.saisonsf.com)
51° (-)  Blue Hill at Stone Barns (New York - USA) Dan Barber
52° (54)  Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse - France) Gilles Goujon (www.aubergeduvieuxpuits.fr)
53° (55)  Made in China (Bejiing - China) Kent Jin Qiang
54° (56)  Les Prés d'Eugénie (Eugenie-les-Bains - France) Michel Guérard
55° (-)  Epicure (Paris - France) Eric Frechon
56° (57)  Al Sorriso (Soriso - Italy) Luisa Valazza (www.alsorriso.com)
57° (58)  Nomad (New York - USA) Daniel Humm
58° (49)  Manresa (Los Gatos - USA) David Kinch (www.manresarestaurant.com)
59° (53)  Mugaritz (San Sebastian - Spain) Andoni Luis Aduriz (www.mugaritz.com)
60° (52)  Narisawa (Tokyo -Japan) Yoshihiro Narisawa (www.narisawa-yoshihiro.com)
61° (-)  Alain Ducasse au Plaza Athénée (Paris - France) Romain Meder
62° (62)  Bras (Laguiole - France) Sébastien Bras
63° (63)  Tantris (Munich - Germany) Hans Haas
64° (59)  Ledoyen (Paris - France) Yannick Alléno
65° (61)  Chef's Table at Brooklyn Fare (New York - USA) Cesar Ramirez
66° (60)  Toque (Montreal - Canada) Normand Laprise
67° (65)  Arzak (San Sebatian - Spain) Juan Mari Arzak e Elena Arzak Espina (www.arzak.es)
68° (64)  La Vague d'Or (Saint-Tropez - France) Arnaud Donckele
69° (68)  Dal Pescatore (Mantova - Italy) Nadia e Giovanni Santini (www.dalpescatore.com)
70° (67)  Vue de Monde (Melbourne - Australia) Nobu Lee
71° (69)  Coi (San Francisco - USA) Matthew Kirkley
72° (70)  Attica (Melbourne - Australia) Ben Shewry (www.attica.com.au)
73° (66)  Schloss Schauenstein (Furstenau - Switzerland) Andreas Caminada (www.schauenstein.ch)
74° (73)  Restaurant André (Singapore) André Chiang (www.restaurantandre.com)
75° (74)  Restaurant Patrick Guilbaud (Dublin - Ireland) Patrick Guilbaud
76° (75)  Kitcho (Kyoto - Japan) Kunio Tokuoka
77° (76)  Momofuku Ko (New York - USA) David Chang
78° (-)  Atelier Crenn (San Francisco - USA) Dominique Crenn
79° (77)  Quay (Sydney - Australia) Peter Gilmore (www.quay.com.au)
80° (78)  Taillevent (Paris - France) Alain Solivérès
81° (-)  De Librije (Zwolle - Netherlands) Jonnie Boer
82° (79)  Quintonil (Mexico City - Mexico) Jorge Vallejo (www.quintonil.com)
83° (80)  Mirazur (Menton - France) Mauro Colagreco (www.mirazur.fr)
84° (81)  Benu (San Francisco - USA) Corey Lee
85° (91)  Falaknuma Palace (Hyderabad - India) Sajesh Nair
86° (82)  Le Cinq (Paris - France) Christian Le Squer
87° (-)  La Palme d’Or (Cap Estate - France) Cristian Sinicropi 
88° (71)  Cosme (New York - USA) Enrique Olvera
89° (84)  Melisse (Santa Monica - USA) Josiah Citrin
90° (86)  ABaC (Barcelona - Spain) Jordi Cruz
91° (87)  Marea (New York - USA) Michael White
92° (88)  T'ang Court (Hong Kong - China) Kwong Wai Keung
93° (93)  Caprice (Hong Kong - China) Guillaume Galliot
94° (-)  Sat Bains (Nottingham - England) Sat Bains
95° (-)  Quince (San Francisco - USA) Michael Tusk
96° (94)  Joel Robuchon (Las Vegas - USA) Christophe De Lellis
97° (99)  Sepia (Sydney - Australia) Martin Benn (http://www.sepiarestaurant.com.au)
98° (100)  Kohaku (Tokyo - Japan) Koji Koizumi
99° (98)  Spondi (Athens - Greece) Aggelos Landos
100° (83)  Funky Gourmet (Athens - Greece) Georgianna Hiliadaki e Nikos Roussos

Escono

(46)  Noma (Copenhagen - Denmark) Renè Redzepi (www.noma.dk)
(72)  De Karmeliet (Bruges - Belgium) Geert Van Hecke
(85)  Sushi Saito (Tokyo - Japan) Takashi Saito
(89)  Restaurant Andrew Fairlie (Auchterarder - Scotlan) Andrew Fairlie
(90)  Amaya (London - England) Karunesh Khanna
(92)  Mr and Mrs Bund (Shanghai - China) Paul Pairet (www.mmbund.com)
(95)  Le Gavroche (London - England) Michel Roux Jr.
(96)  Restaurant Locavore (Bali - Indonesia) Eelke Plasmeijer e Ray Adriansyah
(97)  Tetsuya's (Sydney - Australia) Tetsuya Wakuda

Osteria Francescana (Modena - MO)