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Guida Ristoranti 2022


BIBENDA 2022 per il tuo Pc

I Ristoranti di Bibenda 2022 (20 Novembre 2021)
Direttore Franco Maria Ricci 

Per maggiori informazioni sui punteggi applicati dalla Guida
 clicca su: Bibenda - I Punteggi



Fotografia



I CINQUE BACI 2022 (28)
(28 nel 2021)

PIEMONTE (4)
Del Cambio (Torino - TO)
La Ciau del Tornavento (Treiso - CN)
Piazza Duomo (Alba - CN)
Villa Crespi (Orta San Giulio - NO)

LOMBARDIA (3)
Da Vittorio (Brusaporto - BG)
Dal Pescatore (Canneto sull'Oglio - MN)
Seta del Mandarin Oriental Milano (Milano - MI)

ALTO ADIGE (1)
ST.Hubertus dell'H.Rosa Alpina (Badia/Abtei - BZ)

VENETO (1)
Le Calandre (Rubano - PD)

FRIULI VENEZIA GIULIA (2)
Agli Amici (Udine - UD)
Laite (Sappada - BL)


EMILIA ROMAGNA (1)
Osteria Francescana (Modena - MO)

TOSCANA (4)
Da Caino (Montemerano - GR)
Enoteca Pinchiorri (Firenze - FI)
Lorenzo (Forte dei Marmi - LU)
Romano (Viareggio - LU)

MARCHE (2)
Madonnina del Pescatore (Senigallia - AN)
Uliassi (Senigallia - AN)

UMBRIA (1)
Casa Vissani (Baschi - TR)

LAZIO (3)
Colline Ciociare (Acuto - FR)
La Pergola dell'H.Rome Cavalieri (Roma - RM)
La Trota (Rivodutri - RI)

ABRUZZO (1)
Reale (Castel Di Sangro - AQ)

CAMPANIA (3)
Don Alfonso 1890 (Sant'Agata Sui Due Golfi - NA)
La Torre del Saracino (Vico Equense - NA)
Taverna Estia (Brusciano - NA)

PUGLIA (1)
Le Lampare al Fortino (Trani - BA)

SICILIA (1)
Duomo (Ragusa RG)







 BIBENDA 2022 per il tuo Pc


TOP 28 Restaurants 2022 (28)

a confronto con:
TOP Restaurants de L'Espresso 2022
TOP Restaurants del Gambero Rosso 2022
e TOP Restaurants della Michelin 2022

I ristoranti e vini d'Italia 2022 - Libro - Gedi (Gruppo Editoriale) - Le  guide de L'Espresso | IBS   Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso 2022 - copertina    Guida Michelin 2022: in Italia brillano 35 nuove stelle - InformaCibo

Riportiamo per ogni ristorante:
il nome del Ristorante  (i ristoranti in salita, rispetto allo scorso anno, sono di colore bordeaux)
il nome dello Chef, il sito internet,
la regione, il comune e la provincia di ubicazione 
I Cappelli (da 1 a 5 Cappelli) ottenuti dal ristorante nella Guida de L'Espresso 2021
Il voto (in centesimi) ottenuto dal ristorante nella Guida del Gambero Rosso 2022
(riportiamo sia il voto "complessivo" ottenuto dal ristorante,
comprensivo della cucina, della cantina e del servizio, sia quello relativo alla sola "cucina")

Le Stelle (da 1 a 3 Stelle) ottenute dal ristorante nella Guida della Michelin 2022


Fotografia 

CINQUE BACI (28)

Reale (Niko Romito) (www.ristorantereale.it)
ABRUZZO (Castel di Sangro - AQ)  Cinque Cappelli
 - 96/Cucina 98 - TRE STELLE

Osteria Francescana (Massimo Bottura(www.osteriafrancescana.it)
EMILIA ROMAGNA (Modena - MO Cinque Cappelli
 - 95/Cucina 96 - TRE STELLE

Piazza Duomo
(Enrico Crippa) (www.piazzaduomoalba.it)
PIEMONTE (Alba - CN)
  Cinque Cappelli
 - 94/Cucina 96 -  TRE STELLE

Le Calandre (Massimiliano Alajmo) (www.alajmo.it)
VENETO (Rubano - PD)  Cinque Cappelli
 - 94/Cucina 96 - TRE STELLE

Uliassi (Mauro Uliassi) (www.uliassi.it)
MARCHE (Senigallia - AN)  Cinque Cappelli
 - 94/Cucina 96 - TRE STELLE

St.Hubertus dell'H.Rosa Alpina 
(Noebert Niederkofler) (www.rosalpina.it)
ALTO ADIGE (Badia - BZ) 
 Cinque Cappelli
 - 92/Cucina 94 - TRE STELLE

La Pergola dell'H. Rome Cavalieri
 (Heinz Beck) (www.romecavalieri.it)
LAZIO (Roma - RM)  Cappello d'Oro
 - 92/Cucina 95 - TRE STELLE

Enoteca Pinchiorri 
(Riccardo Monco) (www.enotecapinchiorri.com)
TOSCANA (Firenze - FI)  Cappello d'Oro
 - 93/Cucina 90 - TRE STELLE

Da Vittorio (Enrico e Roberto Cerea) (www.davittorio.com)
LOMBARDIA (Brusaporto - BG) 
 Cappello d'Oro
 - 93/Cucina 90 - TRE STELLE

Dal Pescatore (Nadia e Giovanni Santini) (www.dalpescatore.com)
LOMBARDIA (Canneto sull'Oglio - MN) 
 Cappello d'Oro
 - 92/Cucina 88 - TRE STELLE

Seta del Mandarin Oriental Milano
(Antonio Guida) (www.mandarinoriental.it)
LOMBARDIA (Milano - MI)  Cinque Cappelli
 - 92/Cucina 94 - Due Stelle

Madonnina del Pescatore (Moreno Cedroni) (www.morenocedroni.it)
MARCHE (Senigallia - AN) 
 Cinque Cappelli
 - 93/Cucina 94 - Due Stelle

Villa Crespi (Antonino Canavacciuolo) (www.villacrespi.it)
PIEMONTE (Orta San Giulio - NO)  Quattro Cappelli
 - 93/Cucina 92 - Due Stelle

Duomo (Franco Sultano) (www.ristoranteduomo.it)
SICILIA (Ragusa - RG) 
 Cinque Cappelli
 - 92/Cucina 92 - Due Stelle

La Trota (Sandro e Maurizio Serva) (www.latrota.com)
LAZIO (Rivodutri - RI)  Cappello d'Oro
 - 92/Cucina 92 - Due Stelle

Don Alfonso 1890
(Alfonso e Ernesto Iaccarino) (www.donalfonso.com)
CAMPANIA (Sant'A
gata sui Due Golfi - NA)  Cappello d'Oro
 - 93/Cucina 94 - Due Stelle

Taverna Estia (Francesco Sposito) (www.tavernaestia.it)
CAMPANIA (Brusciano - NA)  Quattro Cappelli - 90/Cucina 92 - Due Stelle

Agli Amici (Emanuele Scarello) (www.agliamici.it)
FRIULI VENEZIA GIULIA (Udine - UD)  Quattro Cappelli
 - 91/Cucina 92 - Due Stelle

Da Caino (Valeria Piccini) (www.dacaino.it)
TOSCANA (Montemerano - GR) 
 Cappello d'Oro
 - 90/Cucina 88 - Due Stelle

Torre del Saracino
(Gennaro Esposito) (www.torredelsaracino.it)
CAMPANIA (Vico Equense - NA)
  Tre Cappelli
 - 92/Cucina 92 - Due Stelle

Casa Vissani (Gianfranco Vissani) (www.casavissani.it)
UMBRIA (Baschi - TR)  Cappello d'Oro
 - 91/Cucina 92 - na Stella

Del Cambio (Matteo Baronetto) (www.ristorantedelcambio.it)
PIEMONTE (Torino - TO)  Quattro Cappelli
 - 88/Cucina 90 - Una Stella

Lorenzo (Gioacchino Pontrelli) (www.ristorantelorenzo.com)
TOSCANA (Forte dei Marmi - LU)  Cappello d'Oro
 - 90/Cucina 88 - Una Stella

Le Colline Ciociare (Salvatore Tassa) (www.salvatoretassa.it)
LAZIO (Acuto - FR)  Cappello d'Oro
 - 88/Cucina 94 - Una Stella

Laite (Fabrizia Meroi) (www.ristorantelaite.com)
FRIULI VENEZIA GIULIA (Sappada - UD)
  Quattro Cappelli - 91+/Cucina 96 - Una Stella

Romano (Nicola Gronchi) (www.romanoristorante.it)
TOSCANA (Viareggio - LU)  
Tre Cappelli - 87/Cucina 84 - Una Stella

La Ciau del Tornavento (Maurilio Garola) (www.laciaudeltornavento.it)
PIEMONTE (Treiso - CN)  Due Cappelli
 - 88/Cucina 84 - Una Stella

L
e Lampare al Fortino
(Domenico Di Tondo)
PUGLIA (Trani - BT)  non presente
 - 82/Cucina 82 - segnalato

Fotografia

Gli altri Top Restaurants delle altre Guide

Seguono i ristoranti che, pur non essendo inseriti tra i migliori ristoranti
(Cinque Baci) della Guida Bibenda,
ottengono nelle altre Guide i massimi voti: (Guida L'Espresso: Cinque Cappelli)
(Guida Gambero Rosso: Tre Forchette) (Guida Michelin: Tre Stelle)

QUATTRO BACI

Enrico Bartolini - Mudec (Enrico Bartolini) (www.enricobartolini.net)
LOMBARDIA (Milano - MI)  Quattro Cappelli - 91/Cucina 92 - TRE STELLE

Quattro Passi (Tonino Mellino) (www.ristorantequattropassi.com)
CAMPANIA (Massa Lubrense - NA)  Quattro Cappelli - 93/Cucina 92 - Due Stelle

Il Pagliaccio (Anthony Genovese) (www.ristoranteilpagliaccio.it)
LAZIO (Roma - RM)  Quattro Cappelli
 - 92/Cucina 94 - Due Stelle

D'O - La Tradizione in Cucina (Davide Oldani) (www.cucinapop.do)
LOMBARDIA (Cornaredo - MI)  Cinque Cappelli
 - 91/Cucina 92 - Due Stelle

Danì Maison (Nino Di Costanzo) (www.danimaison.it)
CAMPANIA (Ischia/Isola d'Ischia - NA)  Quattro Cappelli
 - 91/Cucina 92 - Due Stelle

La Madia (Giuseppe Cuttaia) (www.ristorantelamadia.it)
SICILIA (Licata - AG)  Cinque Cappelli
 - 90/Cucina 92 - Due Stelle

Miramonti L'Altro (Philippe Léveillé) (www.miramontilaltro.it)
LOMBARDIA (Concesio - BS)  Cappello d'Oro - 90/Cucina 90 - Due Stelle

La Peca (Nicola Portinari) (www.lapeca.it)
VENETO (Lonigo - VI)  Cappello d'Oro - 90/Cucina 90 - Due Stelle

Il Piccolo Principe del Grand H.Principe di Piemonte
 
(Giuseppe Mancino) (www.ristoranteilpiccoloprincipe.com)
TOSCANA (Viareggio - LU)  Due Cappelli - 90/Cucina 92 - Due Stelle

Cracco  (Carlo Cracco) (www.ristorantecracco.it)
LOMBARDIA (Milano- MI)  Cinque Cappelli - 93/Cucina 94 - Una Stella

Ristorante Berton (Andrea Berton) (www.ristoranteberton.com)
LOMBARDIA (Milano - MI)  Cappello d'Oro
 - 91/Cucina 94 - Una Stella

Pascucci al Porticciolo (Gianfranco Pascucci) (www.pascuccialporticciolo.com)
LAZIO (Fiumicino - RM)  Tre Cappelli - 91+/Cucina 92 - Una Stella

Imago dell'H.Hassler (Andrea Antonini) (www.imagorestaurant.com)
LAZIO (Roma - RM)  Tre Cappelli - 91/Cucina 90 - Una Stella

Lido 84 (Riccardo Camanini) (www.ristorantelido84.com)
LOMBARDIA (Gardone Riviera - BS)  Cinque Cappelli
 - 90/Cucina 94 - Una Stella

Andreina (Errico Recanati) (www.ristoranteandreina.it)
MARCHE (Loreto - AN)  Quattro Cappelli
 - 90/Cucina 92 - Una Stella

Glass Hostaria (Cristina Bowerman) (www.glasshostaria.it)
LAZIO (Roma - RM)  Due Cappelli - 90/Cucina 92 - Una Stella

Enoteca La Torre a Villa Laetitia (Domenico Stile) (www.enotecalatorreroma.com) 
LAZIO (Roma - RM)  Tre Cappelli
 - 90/Cucina 90 - Una Stella

Krèzios (Giuseppe Iannotti) (www.kresios.com)
CAMPANIA (Telese Terme - BN)
 Cinque Cappelli - 88/Cucina 88 - Due Stelle

La Tana Gourmet (Alessandro Dal Degan) (www.latanaristorante.it)
VENETO (Asiago - VI)
 Cinque Cappelli - 87/Cucina 90 Una Stella

L'Argine a Vencò (Antonia Klugmann) (www.largineavenco.it)
FRIULI VENEZIA GIULIA (Dolegna del Collio - GO) Cinque Cappelli - 85/Cucina 90 - Una Stella

non presente

Villa Feltrinelli (Stefano Baiocco) (www.villafeltrinelli.com)
LOMBARDIA (Gargnano - BS) Cinque Cappelli - 88-/Cucina 92 - Due Stelle

Idylio by Apreda del The Pantheon Iconic Rome Hotel
 (Francesco Apreda) (www.thepantheonhotel.com)
LAZIO (Roma - RM)
  Tre Cappelli - 91/Cucina 94 - Una Stella



Fotografia