Home >> ............ >> White Guide - Svezia 2019 >> White Guide - Svezia 2017


White Guide - Svezia 2017


WHITE GUIDE: På måndag samlas Sveriges gastronomiska elit i Göteborg

Sveriges Basta Restauranger 2017/18 (6 Marzo 2017)
(www.whiteguide.se)


Winners 2017

Restaurant of the Year – Restaurant Culture
Esperanto, Stockholm
Restaurant of the Year – Gastronomy
Adam/Albin, Stockholm

Pioneer of the Year
TakeOver, pop-up-turné med bara kvinnliga kockar
Service Experience of the Year
Daniel Berlin Krog, Tranås
Merroir Award of the Year
Oaxen Krog, Stockholm
Terroir Award of the Year
Fotografiskas Restaurang, Stockholm
"Worth the trip" of the Year
Hörte Brygga, Skivarp
Darling of the Year
Petersons Krog, Käringön
Wine Experience of the Year
Krakas Krog, Gotland
Beer Experience of the Year
Bhoga, Göteborg
Sustainable Gastronomy of the Year
Volt, Stockholm
Rising Star of the Year
Rodrigo ”Rod” Pérez, Ekstedt, Stockholm
Industry Flavor Developer of the Year
Sorunda Korvfabrik, Stockholm
Longtime Gastronomic Contribution Award
Ulf Wagner, Sjömagasinet, Göteborg


Sweden Restaurants 2017/18
(dati della "Sveriges Basta Restauranger 2017/2018" del 6 Marzo 2017
e "White Guide Nordic 2017-2018" del 28 Giugno 2017)

I punteggi riportati sono quello assegnato al cibo (in Quarantesimi)
e quello assegnato al ristorante nel suo complesso (in Centesimi)
Per una maggiore comprensione dei punteggi applicati dalla Guida 
clicca su: (http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5047)

(i ristoranti in salita, rispetto allo scorso anno , sono di colore bordeaux)
(Per i dati dello scorso anno utilizziamo quelli della "White Guide Nordic 2017" del
31 Ottobre 2016
e non quelli della "Sveriges Basta Restauranger 2016/2017" del 7 Marzo 2016)



Risultati immagini per restaurant Esperanto

Esperanto  (Stockholm)


Global Master Level

(1) Esperanto  39/96
Sayan Isaksson (www.esperantorestaurant.se)
Kungstensgatan 2, 114 25 Stockholm (Stockholm) - Tel. 08 6962323


(2) Fäviken Magasinet  39/95
Magnus Nilsson (www.favikenmagasinet.se)
Fäviken 216, 830 05 Järpen (Jämtland) - Tel. 0647 40177


(3) Gastrologik  38/93
Jacob Holmström e Anton Bjuhr (www.gastrologik.se)
Artillerigatan 14, 114 51 Stockholm (Stockholm) - Tel. 08 6623060


(5) Daniel Berlin Krog i Skåne Tranås  38/92
Daniel Berlin (www.danielberlin.se)
Diligensvägen 21, 273 92 Tranås (Jönköping) - Tel. 0417 20300

    
(4) Oaxen Krog  38/92
Stefano Catenacci (www.oaxen.com)
Beckholmsvägen 26, 115 21 Stockholm (Stockholm) - Tel. 08 55153105


(7) Vollmers  38/89
Mats Vollmer (www.vollmers.nu)
Tegelgårdsgatan 5, 211 33 Malmö (Skåne) - Tel. 040 579750


(6) PM & Vänner  37/89
Johannes Persson (www.pmrestauranger.se)
Storgatan 22-24, 352 31 Växjö (Kronoberg) - Tel. 0470 700444


(9) Koka  36/92
Johan Björkman (http://www.restaurangkoka.se 
Viktoriagatan 12 S - 411 25 Göteborg (Västra Götaland) - Tel. 031 7017979

(13) Ekstedt  36/88  (sale da "Master Level")
Niklas Peter Ekstedt (www.ekstedt.nu)
Humlegårdsgatan 17, 114 83 Stockholm (Stockholm) - Tel. 08 6111210


10° (16) Bhoga  36/87 (sale da "Master Level")
Gustav Knutsson e Niclas Yngvesson (www.bhoga.se)
Norra hamngatan 10, 411 14 Göteborg (Västra Götaland) - Tel. 031 138018


11° (18) Upper House Dining  36/85  (sale da "Master Level")
Krister Dahl (www.upperhouse.se
)
Gothia Towers Mässans gata 24, våning 25, 402 26 Göteborg (Västra Götaland) - Tel. 031 7088340

Master Level

12° (8) Operakällaren  35/92  (scende da "Global Master Level")
Stefano Catenacci (www.operakallaren.se)
Operahuset, Karl XII:s Torg, 111 86 Stockholm (Stockholm) - Tel. 08 6765801


13° (15) Aloë  35/87
Niclas Jönsson e Daniel Höglander (http://aloerestaurant.se)
Svartlösavägen 52, 125 33 Älvsjö Stockholm (Stockholm) - Tel. 08 55636168


14° (19) Krakas Krog  35/84
Joel Aronsson (www.krakas.se)
Kräklingbo, 623 70 Katthammarsvik (Gotland) - Tel. 0498 53062


14° (11) Omakase Köttslöjd  35/84  (scende da "Global Master Level")
Mikael Einarsson  (www.omakasekottslojd.se)
Yxsmedsgränd 12, 111 27 Stockholm (Stockholm) - Tel. 08 50640080


16° (12) Imouto  35/79  (scende da "Global Master Level")
Batjargal Ochirbat (www.esperantorestaurant.se)
Kungstensgatan 2, Stockholm (Stockholm) - Tel. 08 6962323


17° (10) Adam/Albin  34/77
Adam Dahlberg e Albin Wessman (www.adamalbin.se)

Rådmansgatan 16, 114 25, Stockholm (Stockholm) - Tel. 4684115535

18° (20) HOZE  34/75
José Cerdá (www.hozerestaurant.com)
Stigbergsliden 17, 414 63 Göteborg (Västra Götaland)


19° (29) SK Mat & Människor  33/81
Martin Moses e Stefan Karlsson (www.skmat.se)
Johannebergsgatan 24, 412 55 Göteborg (Västra Götaland) - Tel. 031 812580


20° (34) Fotografiskas restaurang  33/80
Robert Hedman (www.fotografiska.eu/mat-noje/restaurangen)
Stadsgårdshamnen 22, 116 45 Stockholm (Stockholm) - Tel. 08 5090050


20° (17) Mathias Dahlgren – Matbaren  33/80
Mathias Dahlgren (www.mdghs.com)
Grand Hôtel, S Blasieholmshamnen 6, 103 27 Stockholm (Stockholm) - Tel. 08 6793584


20° (21) Spritmuseum  33/80
Petter Nilsson (www.spritmuseum.se)
Djurgårdsvägen 40, 115 21 Stockholm (Stockholm) - Tel. 08 121313 09


23° (22) Volt  33/77
Fredrik Johnsson e Peter Andersson (www.restaurangvolt.se)
Kommendörsgatan 16, 114 48 Stockholm (Stockholm) - Tel. 08 6623400


24° (36) Restaurang Sture  33/76  (new entry)
Karim Khouani (http://restaurantsture.com)
Adelgatan 13, 211 22 Malmö (Skåne) - Tel. 4640 121253


25° (14) Hotell Borgholm Food 33/75
Karin Fransson (www.hotellborgholm.com)
Trädgårdsgatan 15-19, 387 31 Borgholm - Öland (Kalmar) - Tel. 0485 77060


25° (34) Lyran  33/75
Jörgen Lloyd e Alexander Norén (www.lyranmatbar.se)
Simrishamnsgatan 36 A, 214 35 Malmö (Skåne) - Tel. 076 3245228


27° (28) Sjömagasinet  32/80
Gustav Trägårdh (www.sjomagasinet.se)
Adolf Edelsvärds gata 5, 414 51 Göteborg (Västra Götaland) - Tel. 031 7755920


28° (29) Gula Hönan  32/79
Marc Enderborg (www.theyellowhen.se)
Rone Ronehamnsvägen 40, 623 47 Hemse (Gotland) - Tel. 46 498482940


28° (23) Shibumi  32/79
Anton Cederlund (www.shibumi.se)
Kungstensgatan 2, 114 25 Stockholm (Stockholm) - Tel. 08 6962310


30° (-) SAV  32/77  (new entry)
(www.savrestaurang.nu)
Vindakravagen 3, 218 75 Malmö (Skåne) - Tel. 4672 0228520


31° (64) Bord 13  32/75  (new entry)
(http://bord13.se)
Engelbrektsgatan 13, 211 33 Malmö (Skåne) - Tel. 4642 58788


Risultati immagini per White Guide Nordic 2018

White Guide Nordic 2017/18 (26 Giugno 2017)
(www.whiteguide-nordic.com)


Very Fine Level
(dati della "White Guide Nordic 2017-2018" del 28 Giugno 2017)

32° (73) Wedholms Fisk, Stockholm – 30/83
33° (-) Ett Hem, Stockholm 31/82
      (27) Portal, Stockholm – 31/82
35° (-) Sturehof, Stockholm – 30/82
36° (-) Rutabaga, Stockholm – 30/80
      (-) TAK, Stockholm – 30/80
38° (37) Bobergs Matsal, Stockholm – 31/79
      (29) Pubologi, Stockholm – 31/79
40° (38) Bastard Mat & Vin, Malmö – 30/79
41° (41) Oaxen Slip, Stockholm – 30/78
42° (-) Tegelbacken, Stockholm – 31/77
43° (44) AG, Stockholm – 30/77
      (41) PM & Vänner Bistro, Växjö – 30/77
45° (45) Teatergrillen, Stockholm – 29/77
46° (43) Eriks Gondolen, Stockholm – 28/77
47° (54) Djuret, Stockholm – 31/76
48° (-) Café Nizza, Stockholm – 30/76
49° (33) Thörnströms Kök, Gothenburg – 31/75
      (46) Villa Anna, Uppsala – 31/75
51° (80) Far i Hatten, Malmö – 30/75
      (54) Grythyttans Gästgivaregård, Grythyttan – 30/75
53° (80) SPISA Matbar, Gothenburg – 28/75
54° (24) Lilla Ego, Stockholm – 33/74
55° (-) Embassy of Sagrantinia, Malmö – 31/74
      (40) Restaurang Galleriet - Görvälns Slott, Järfälla – 31/74
      (54) Lux Dag för Dag, Stockholm – 31/74
      (32) Swedish taste, Gothenburg – 31/74
59° (58) Thoresta Herrgård, Bro – 30/74
      (67) Woodstockholm Matbar, Stockholm – 30/74
61° (80) Restaurang CG, Luleå – 29/74
      (67) Dryck och Mat, Uppsala – 29/74
63° (51) Rolfs Kök, Stockholm – 28/74
64° (25) Bloom in the Park, Malmö – 33/73
65° (25) Punk Royale, Stockholm – 32/73
66° (61) Agrikultur, Stockholm – 31/73
      (-) Brasserie by EDz, Kosta – 31/73
      (61) Råkultur, Stockholm – 31/73
      (59) Villa Strandvägen, Ystad – 31/73
70° (64) Slottsrestaurangen Kalmar, Kalmar – 30/73
      (88) SMAK, Stockholm – 30/73
      (61) Snapphane, Malmö – 30/73
      (-) The Flying Elk, Stockholm – 30/73
74° (67) Vatten Restaurang & Kafé,
Skärhamn – 29/73
75° (-) Restaurang Fina Fisken, Trosa – 28/73
      (70) Den Gyldene Freden, Stockholm – 28/73
      (-) Karlaby Kro, Tommarp – 28/73
      (72) Köksbaren, Umeå – 28/73
79° (-) Derelict, Stockholm – 31/72
      (59) Gro, Stockholm – 31/72
      (-) Speceriet, Stockholm – 31/72
      (46) Sushi Sho, Stockholm – 31/72
83° (86) B.A.R naturlig krog & vinbar, Malmö – 30/72
84° (77) Babette, Stockholm – 29/72
      (46) Fiskekrogen, Gothenburg – 29/72
      (-) Miss Voon, Stockholm – 29/72
      (46) Nook, Stockholm – 29/72
      (-) Skoogs Krog & Logi, Funäsdalen – 29/72
89° (-) Artipelag Restaurang, Gustavsberg – 28/72
      (85) Nya Carnegiebryggeriet, Stockholm – 28/72
      (50) Restaurang Hvita Hjorten, Lidköping – 28/72
      (-) Ulriksdals Wärdshus, Solna – 28/72
93° (-) Taxinge Krog, Nykvarn – 31/71
      (75) vRÅ - Swedish Ingredients - Japanese Flavors, Gothenburg – 31/71
95° (-) Bar Centro, Göteborg – 30/71
      (-) Svartengrens, Stockholm – 30/71
      (-) Vox Restaurant, Jönköping – 30/71
98° (64) Bistro Le Garage, Umeå – 29/71
      (-) Hantverket Mat & Bar, Stockholm – 29/71
      (-) Hos Pelle, Gothenburg – 29/71
      (-) Linnéa & Peter, Restaurang & Matbar, Örnsköldsvik – 29/71
      (-) Postgatan, Kalmar – 29/71
      (91) Proviant Östermalm, Stockholm – 29/71
      (-) Stadskällaren, Skellefteå – 29/71





Tutti i ristoranti di 
"Sveriges Basta Restauranger 2017/18"
(6 Marzo 2017) (www.whiteguide.se)
(divisi per provincia e contea)

Svezia


Provincia di Blekinge (Contea di Blekinge)
Gourmet Grön i Karlshamn Karlshamn
Landbron Mat & Dryck Karlskrona
Restaurang & Vin Karlshamn
Sjörök Karlskrona
Visenten - Eriksberg Trensum - 69

Provincia di Bohuslän (Contea di Västra Götaland)
Brygghuset i Fiskebäckskil Fiskebäckskil - 62
Gustus Gastrobar Kungälv - 60
Hotel Koster Sydkoster
Hummerkrogen Hunnebostrand
Johans Krog Marstrand - 69
Kosters Trädgårdar Sydkoster - 61
Laxbutiken Ljungskile
Magasinet Härön Kyrkesund - 60
Matilda - Stora Hotellet Bryggan Fjällbacka - 65
Mollösunds Wärdshus Mollösund
Musselbaren Ljungskile - 61
Norra Hamnen 5 Lysekil - 63
Pelles rökeri i Grundsund Grundsund
Perssons på Kajen Hunnebostrand - 67
Petersons Krog Käringön - 66
Salt & Sill Tjörn - 66
Simsons Prästgård Käringön
Skärets Krog Smögen - 70
Stallgården Krog & Kafé Uddevalla
Telegrafen Grebbestad - 62
Restaurang Grand Tenan Marstrand - 60
Café Västbacken Tanumshede - 62
Vatten Restaurang & Kafé Skärhamn - 73
Villa Sjötorp Ljungskile - 71
Åstols Rökeri Åstol

Contea di Dalarna
Appetito Ristorante Italiano Sälen - 61
Banken Två rum & kök Falun - 66
Blackstone Steakhouse Falun - 60
Bruntegården Rättvik - 67
Dala-Floda Värdshus Dala-Floda - 61
Fågelboet Sälen
Fryksås Hotell & Gestgifveri Orsa
Grövelsjöns Fjällstation Idre
Korsnäsgården Mora
Lammet & Grisen i Sälen Sälen - 62
Olarsgården Hotell & Restaurang Sälen - 64
Onkel Jean Sälen - 70
SeaFoodBar Sälen - 63
Smak & Mera Falun - 60
Tällbergsgården Tällberg
TB Grill Room Sälen - 65
Åkerblads Hotell, Gästgiveri & Spa Tällberg

Provincia di Dalsland (Contea di Västra Götaland)
Baldersnäs Herrgård Dals Långed - 69
Falkholts Dalslandskrog Dals Långed - 67

Isola di Gotland (Contea di Gotland)

Amarillo Visby Mat & Malt Visby
Bakfickan Visby
Bolaget Visby - 63
Bungenäs Matsal Fårösund - 66
Crêperie & Logi Visby
Donners Brasserie Visby - 61
Gamla Masters Visby
Gula Hönan Hemse - 79
Hablingbo Crêperie Havdhem
Krakas Krog Katthammarsvik - 84
Lilla Bjers Gårdskrog Visby - 68
Värdshuset Lindgården Visby - 68
Pighuset Tapas & Cava Ljugarn
Smakrike Krog Ljugarn - 68
Stelor Köket Gotlands Tofta - 62
Surfers Visby - 68
Wallers krog Visby - 65

Provincia di Gästrikland (Contea di Gävleborg)
Högbo Brukshotell Sandviken - 65
Matildas Gävle - 66
Nästet Gävle
Söders Källa Gävle - 60
Vinkrogen Gävle - 66

Città di Göteborg (Contea di Västra Götaland)
Restaurang & Vinbaren 28+ Göteborg - 70
Restaurang Atelier Göteborg - 63
Avalon Restaurang & Bar Göteborg - 64
Bar Centro Göteborg - 71
Barabicu Göteborg - 62
Barrique Restaurant & Wine Bar Göteborg - 64
Bhoga Restaurang Göteborg - 87
Björk och Bambu Göteborg - 70
Björns bar Göteborg - 67
Bocado Göteborg
Bon Göteborg - 62
Bord 27 Göteborg - 68
Dorsia Hotel & Restaurant Göteborg - 68
Dubbel Dubbel Göteborg
Enoteca Maglia Göteborg - 60
Familjen Göteborg - 71
Fee Fi Fo Fum Ramen Göteborg - 60
Fiskekrogen Göteborg - 72
Folk Göteborg - 63
Gabriel Göteborg -
Heaven 23 Göteborg - 63
Hos Pelle Göteborg - 71
HOZE Göteborg - 75
Kino Bar Göteborg
Koka Göteborg - 92
Restaurang Kometen Göteborg - 62
KoMex Market Göteborg
Levantine Göteborg
Magnus & Magnus m2 Göteborg - 69
Miss Sophie Göteborg - 64
Restaurang Natur Göteborg - 68
Norda Bar & Grill Göteborg - 69
Park Aveny Café Göteborg - 61
Project Göteborg
Puta Madre Göteborg - 60
River Restaurant on the Pier Göteborg - 60
Rustik Bistro Göteborg
Sjömagasinet Göteborg - 80
SK Mat & Människor Göteborg - 81
Somm Restaurant & Wine bar Göteborg - 70
SPISA Matbar Göteborg - 75
Pensionat Styrsö Skäret Styrsö - 68
Swedish taste Göteborg - 74
Syster Marmelad Göteborg
Teaterkällaren Göteborg
The Barn Göteborg - 65
Thörnströms Kök Göteborg - 75
Toso Göteborg - 63
Trattoria La Strega Göteborg
Trattoria 21 Göteborg
Upper House Dining, Gothia Towers Göteborg - 85
View Skybar & Restaurant Göteborg - 60
vRÅ - Swedish Ingredients, Japanese Flavors Göteborg - 71

Contea di Halland
Restaurang Ester Kungsbacka
Restaurang Gustaf Bratt Falkenberg
John’s Place Varberg
Laxbutiken Falkenberg
Lilla Napoli Falkenberg - 60
Majas vid Havet Varberg
Ocean hotel Falkenberg
Prostens Pizza Falkenberg
Restaurang Salt Halmstad
Strandhotellet Mellbystrand Mellbystrand
Strandpensionatet Hotell och Restaurang Skummeslövsstrand - 62
Vin & Skafferi Hus 13 Varberg - 70

Provincia di Hälsingland (Contea di Gävleborg)
Växbo Krog Bollnäs - 62

Provincia di Härjedalen (Contee di Dalarna e Jämtland)
Árran Tännäs
Fjällnäs Est. 1882 Tänndalen - 64
Hildings Krog Vemdalen
Restaurang Passet / Cloud 9 Vemdalen - 61
Skoogs Krog & Logi Funäsdalen - 72
Restaurang Vålkojan Vemhån - 60

Contea di Jämtland
Bombom Restaurant Åre - 60
Buustamons Fjällgård Åre - 68
Copperhill Åre - 67
Crêperie & logi Åre
Fäviken Magasinet Järpen - 95
Fjällpuben Åre - 67
Hävvi i Glen Åsarna - 67
Restaurang HumleLiret Klövsjö - 62
Jazzköket Östersund - 70
Kretsloppshuset Mörsil
Take Mikado Östersund - 67
Raw Åre - 61
Jämtland Storhogna Högfjällshotell & Spa Vemdalen - 69
Jämtland Villa Tottebo Åre
Jämtland Vinbaren Åre Åre - 65

Provincia di Lappland (Lapponia svedese) (Contee di Norrbotten e Västerbotten)
Abisko Turiststation Abisko
Björk Topprestaurang & Fjällbar Hemavan
Borgagården Borgafjäll - 65
ICEHOTEL Restaurant Jukkasjärvi - 69
Camp Ripan Restaurang Kiruna
SPiS Mat & Dryck Kiruna - 67
Virisen Tärnaby - 60

Città di Malmö (Contea di Skåne)
Restaurang Atmosfär Malmö - 63
B.A.R naturlig krog & vinbar Malmö - 72
Bastard Mat & Vin Malmö - 79
BELLE Malmö - 64
Bistro Stella Limhamn
Bloom in the Park Malmö - 73
Bord 13 Malmö - 75
Bouchon Malmö - 64
CIRKUS at The More Bistro Malmö - 67
Embassy of Sagrantinia Malmö - 74
L’Enoteca Malmö
Escama Gastrobar Malmö
Far i Hatten Malmö - 75
Gamla Brogatan Malmö - 61
Grand Öl & Mat Malmö - 66
Johan P. Malmö
Kin Long Malmö - 65
Kockeriet Malmö - 62
Lyran Malmö - 75
Saluhall Malmö
Mrs Brown Malmö
Namu Malmö - 62
Plockepinn Bar & Restaurang Malmö - 60
Restaurang Rebell Malmö - 60
Saiko Malmö - 61
Saltimporten Canteen Malmö - 64
SAV Tygelsjö - 77
Savoy Grill Malmö
Smak Malmö Konsthall Malmö
Snapphane Malmö - 73
Söder om Småland Malmö - 70
Strandhuset i Sibbarp Limhamn
Restaurang Sture Malmö - 76
Västergatan Malmö - 68
Restaurang Vollmers Malmö - 89
Kv. Åkern Malmö - 63
Årstiderna i Kockska Huset Malmö - 69

Provincia di Medelpad (Contea di Västernorrland)
Restaurang APA Sundsvall
Casiopeija Sundsvall - 67
En liten krog Sundsvall
Invito Ristorante Italiano Sundsvall - 64
Restaurang Lörudden Njurunda - 64
RÅ Sundsvall Sundsvall - 62
Skatans Café & Krog Njurunda

Provincia di Närke (Contee di Örebro, Västmanland e Södermanland)
A mano Örebro - 60
Bröderna i Hallen Örebro - 60
Drängen Örebro - 64
Katrinelund Gästgiveri Stora Mellösa - 70
Katrinelund Sjökrog Stora Mellösa - 65
Kungsgatan 1 Örebro - 67

Provincia di Norrbotten (Contea di Norrbotten)
Arvids Steakhouse Kalix - 62
Bistro Norrland Luleå
Brittas Pensionat Harads
Restaurang CG Luleå - 74
Cook’s Krog Luleå
Doktorsvillan restaurang och matsalar Piteå - 62
Hemmagastronomi Luleå - 69
Hulkoff Restaurang & Boende Karungi
Jazzmatsalen Luleå - 62
Kaptensgården Gammelstad
Kitchen & Table Luleå Luleå - 63
Kukkolaforsen Haparanda
Ralph Lundstengården Luleå
Roasters Luleå
Seskarö Wärdshus Seskarö - 61
Restaurang Tage Piteå - 64
Uni:k kitchen & café Luleå
Utblick Luppioberget Övertorneå
Ångbryggeriet Kök & Bar Piteå - 61

Contea di Skåne
Badhytten Beach Club Skanör
Bistro Grodlår & Timjan Båstad
Bistron Torekov Hotell Torekov
Blåsingsborgs Gårdshotell Kivik - 62
Ristorante Bonasera Helsingborg
Branterøgen Brantevik
Bryggan Höganäs
Brösarps Gästgifveri & Spa Brösarp
Restaurang Bryggeriet Ystad - 64
Bäckaskog Slott Bäckaskog
Château Forêt Helsingborg
Restaurang Creo Helsingborg - 62
Daniel Berlin Krog i Skåne Tranås Skåne Tranås - 92
Eki Sushi Japansk Restaurang Helsingborg
Restaurang Ella Ven, S:t Ibb - 65
en gaffel kort på Maritim Simrishamn - 62
Erikstorps Kungsgård Landskrona - 66
Franskans Crêperie i Rörum Simrishamn
Fridas Restaurang Helsingborg - 67
Friden Gårdskrog Kivik
Gårdens Café & Vedugn Simrishamn
Hotell Gässlingen Skanör - 63
Gastro Helsingborg - 67
Grand Hotel i Lund Lund - 67
Holy Smoke BBQ Nyhamnsläge
Häckeberga Slott Genarp - 61
Höganäs Saluhall Höganäs
Hörte Brygga Skivarp - 69
Idala Gård Trelleborg
Ihsiri Lund
inom mat & bar Helsingborg
Karlaby Kro Tommarp - 73
Karnelund Krog & Rum Simrishamn - 64
Kastanjelunds Wärdshus Yngsjö - 65
Kippers Källare Kristianstad - 61
Kiviks Hotell Kivik - 67
Klostergatans Vin & Delikatess Lund
M.E.A.T. Lund
Maritime Grand Hôtel i Mölle Mölle - 63
Mat & Destillat Lund - 71
Mat på Östangård Borrby - 63
Pumphuset Landskrona
Pålsjö krog Helsingborg
Rusthållargården Arild - 63
Rut på Skäret Skäret - 63
Restaurang Sand Båstad
Sillen & Makrillen Helsingborg
Skanörs Fiskrögeri Skanör
Skanörs Gästgifvaregård Skanör
Skillinge Hamnkrog Skillinge
Sofiero Slottsrestaurang Helsingborg - 69
Strand Hotell Arild - 62
Söderberg & Sara på Kafferosteriet Löderup - 64
Talldungen Gårdshotell Brösarp - 68
Tokyo 15 Helsingborg - 60
Toyo Lund
Tunneberga Gästgifvaregård Jonstorp
Vendels Matrum Lund - 67
Villa Strandvägen Ystad - 73
Vitemölla Badhotell Kivik - 61
Ystad Saltsjöbad Ystad - 67
Åhus Gästgivaregård Åhus - 65
Ängavallen Vellinge - 67

Provincia di Småland (Contee di Kronoberg, Kalmar, Jönköping, Halland e Östergötland)
Badholmen Restaurang Oskarshamn
Brasserie by EDz Kosta - 73
Ett Kvarter Växjö
Glädje Restaurang & Bar Jönköping - 60
Brasserie Goaroije Älmhult - 65
Gröna Stugan Kalmar - 61
Guldkant Västervik
Hestraviken hotell & restaurang Hestra - 60
Izakaya Moshi Växjö
Kafé de luxe Växjö - 66
Kallskänken Kalmar
Kalmar Kött & Bar Kalmar
Mr & Mrs Hansson Kalmar - 60
Brasserie Park Jönköping - 63
PM & Vänner Växjö - 89
PM & Vänner Bistro Växjö - 77
Postgatan Kalmar - 71
Sjön Jönköping - 70
Slottsrestaurangen Kalmar Kalmar - 73
Den Småländska Kolonin Jönköping - 69
Tiraholms Fisk Unnaryd
Tullhuset Kalmar Kalmar - 70
Vita Amandi Nässjö - 66
Vox Restaurant Jönköping - 71

Città di Stockholm (Contea di Stockholm)
19 Glas Bar & Matsal Stockholm - 70
Adam/Albin Stockholm - 77
AG Stockholm - 77
Agnes Stockholm - 67
Agrikultur Stockholm - 73
Ai Ramen Stockholm
Aloë Älvsjö - 87
Restaurang Arirang Stockholm
Artipelag Restaurang Gustavsberg - 72
B.A.R. Blasieholmens Akvarium och Restaurang Stockholm - 62
Babette Stockholm - 72
Bar Central Nytorget Stockholm - 66
Bar Nombre Stockholm - 64
Bistro Barbro Stockholm - 66
Barobao Stockholm - 61
Restaurang Bergamott Stockholm - 62
Berns Asiatiska Stockholm - 66
Berns Bistro & Bar Stockholm
Bistro Sud Stockholm - 60
Bleck Stockholm - 63
Blue Light Yokohama Stockholm - 67
Bobergs Matsal Stockholm - 79
Bockholmen Hav & Restaurang Solna - 61
Boqueria Stockholm
Borrwalls Kök Stockholm - 60
Brasserie Balzac Stockholm - 60
Brasserie Bobonne Stockholm - 64
Brasserie Godot Stockholm - 69
Brasseriet Stockholm - 60
Broms Stockholm
Café Facile Stockholm - 62
Café Nizza Stockholm - 76
Caina Stockholm - 62
Nya Carnegiebryggeriet Stockholm - 72
Restaurant Carousel Stockholm - 60
Cevicheria Aji y Ajo Farsta
China! Stockholm - 62
Chong Qing Stockholm - 62
Café Colette Stockholm
Combo Vinbaren Stockholm
Delikatessen Bistro Bar Stockholm - 70
Derelict Stockholm - 72
Djuret Stockholm - 76
Duck & Crab Stockholm
Restaurang EAT, (European Asian Taste) Stockholm - 67
Edsbacka Bistro Sollentuna - 60
Ekstedt Stockholm - 88
Eriks Bakficka Stockholm - 68
Eriks Gondolen Stockholm - 77
Esperanto Stockholm - 96
Ett Hem Stockholm - 82
Farang Stockholm - 69
Fjäderholmarnas Krog Stockholm
The Flying Elk Stockholm - 73
Fotografiskas restaurang Stockholm - 80
Fredriksborg Hotell & Restaurang Värmdö
Gastrologik Stockholm - 93
Restaurang Galleriet, Görvälns Slott Järfälla - 74
Griffins’ Steakhouse Extraordinaire Stockholm - 61
Gro Stockholm - 72
Den Gyldene Freden Stockholm - 73
Häktet Stockholm - 68
Hillenberg Stockholm - 69
Himlen Stockholm - 64
Ho’s Kina Stockholm
Restaurang Ilse Stockholm - 62
Imouto Stockholm - 79
Indio Kitchen Stockholm - 62
Restaurant J Nacka strand
Jim & Jacob Stockholm - 64
Kalf & Hansen Stockholm
Kasai Stockholm - 68
Konstnärsbaren / KB Stockholm - 70
La Vecchia Signora Stockholm - 64
Restaurang Långa raden Stockholm - 64
Le Nom Stockholm - 69
Lennart & Bror Stockholm
Lilla Ego Stockholm - 74
Ling Long Stockholm - 64
Linje Tio Stockholm - 68
Lisa Elmqvist Restaurang Stockholm
Restaurang Ljunggren Stockholm
Lokal Izakaya Stockholm - 65
Lux Dag för Dag Stockholm - 74
Luzette Stockholm - 61
Lydmar Hotel Stockholm
Långbro Värdshus Älvsjö - 67
Mäster Anders Stockholm - 62
Mathias Dahlgren – Matbaren Stockholm - 80
Ristorante Matilde Sundbyberg
Matkonsulatet Stockholm - 61
Meno Male Stockholm
Minh Mat Stockholm - 67
Miss Voon Stockholm - 72
Monrads Djursholm Djursholm - 60
Mormors Kök Stockholm
Motorverkstan Bistro och Bar Djurhamn
Niklas Stockholm - 60
Noodle House Stockholm - 62
Nook Stockholm - 72
Nosh and Chow Stockholm
Nybrogatan 38 kvarterskrog & barservering Stockholm - 61
Nytorget 6 Stockholm
Oaxen Krog Stockholm - 92
Oaxen Slip Stockholm - 78
Omakase Köttslöjd Stockholm - 84
Omnipollos hatt Stockholm
Operabaren / Bakfickan Stockholm - 69
Operakällaren Stockholm - 92
PA & Co Stockholm - 68
Bistrot Paname Stockholm
Paradiso Stockholm - 60
Pastis Stockholm
Pelikan Stockholm
Pocket City Stockholm - 62
Portal Stockholm - 82
Restaurang Prinsen Stockholm - 66
Proviant Östermalm Stockholm - 71
Proviant Kungsholmen Stockholm - 69
Público Stockholm - 61
Pubologi Stockholm - 79
Punk Royale Stockholm - 73
Råkultur Stockholm - 73
Regissörsvillan Solna - 62
Restaurant Riche Stockholm - 64
Bistro Rival Stockholm
Rolfs Kök Stockholm - 74
Restaurang Sensum Stockholm - 63
Shanti Ultimat Stockholm - 61
Shibumi Stockholm - 79
Sixten & Frans Stockholm
Sjöpaviljongen Bromma - 61
SMAK Stockholm - 73
Smörgåstårteriet Stockholm - 60
Soyokaze Stockholm - 68
Speceriet Stockholm - 72
Spritmuseum Stockholm - 80
Restaurang Stadshuskällaren Stockholm - 64
Stallmästaregården Stockholm - 67
Strandvägen 1 Stockholm - 63
Sturehof Stockholm - 82
Surfers Stockholm - 67
Sushi Sho Stockholm - 72
Svartengrens Stockholm - 71
Taverna Brillo Stockholm - 64
Teatergrillen Stockholm - 77
Teatern Stockholm - 60
Tegelbacken Stockholm - 77
Tennstopet Stockholm - 61
Tiflisi Restaurang & Grill Stockholm
Tradition Stockholm
Tranan Stockholm - 61
Tvätteriet by Adam & Albin Stockholm
Tyge & Sessil Stockholm - 70
Wärdshuset Ulla Winbladh Stockholm - 67
Ulriksdals Wärdshus Solna - 72
Urban Deli Nytorget Stockholm - 61
Vassa Eggen Steakhouse Stockholm - 68
Växthuset Stockholm - 60
Restaurang Volt Stockholm - 77
Warung Stockholm - 60
Wedholms Fisk Stockholm - 83
Winery Kitchen Solna - 67
Woodstockholm Matbar Stockholm - 74
YUC Mexican Stockholm - 63

Contea di Södermanland
Bomans Hotel & Restaurang Trosa - 64
Edsbacka Bistro Strängnäs - 66
Erik i Forsen Bistro & Bar Nyköping - 66
Restaurang Fina Fisken Trosa - 73
Gripsholms Värdshus Hotell & Konferens Mariefred - 70
Jernberghska Krog Eskilstuna
Julita Wärdshus Julita - 63
Restaurang Kung Blacke Flen - 65
Matbygget Järna
Skafferiet bar & matsal Nyköping - 62
Skåpmat Järna
Taxinge Krog Nykvarn - 71
Trosa Stadshotell och Spa Trosa - 67
Utö Värdshus Utö
Wreta Gestgifveri Ålberga - 62

Provincia di Uppland (Contea di Uppsala e Stockholm)
Aaltos Italian Grill & Garden Uppsala - 60
Båthuset Krog & Bar Sigtuna
Bistrot Bombance Enköping - 64
Dryck och Mat Uppsala - 74
Dykarbaren Sandhamn Sandhamn
Frenchi Uppsala - 61
Grinda Wärdshus Vaxholm
Hambergs Fisk Uppsala - 64
Husmor Lisa Fine Home Dining Vaxholm - 60
Ingmarsö Krog Ingmarsö
Jay Fu Uppsala - 62
La Parrilla Uppsala - 61
Lidö Värdshus Gräddö - 61
s/s Norrtelje Norrtälje - 63
Peppar Peppar Uppsala
Pontus In The Air Stockholm-Arlanda - 61
Stationen Uppsala
Svartsö Krog Skälvik - 68
Thoresta Herrgård Bro - 74
Villa Anna Uppsala - 75
Waxholms Hotell, Matsalen Vaxholm

Contea di Värmland
Almars Krog Karlstad - 68
Banque Bistro Karlstad - 64
Barbord Kök & Bar Arvika
Barón Karlstad - 62
Br Olssons Elektriska Karlstad - 60
Fröknarna Fräs Torsby
Apotekare Kaijsers Köksmingel Karlstad - 60
Krokstad Herrgård Säffle - 63
Sillegården Västra Ämtervik - 64
Sliperiet Konsthall & Gastronomi Borgvik - 62
Tiffany’s Karlstad - 62
Via Appia Karlstad - 63
Waterside Restaurant Töcksfors
Ölme Prästgård Kristinehamn - 61

Contea di Västerbotten
Bistro Bryggargatan Skellefteå - 66
Bistro Le Garage Umeå - 71
Gotthards Krog Umeå - 67
Hunger och Törst Umeå - 61
Köksbaren Umeå - 73
Fiskekrogen Kvarkenfisk Täfteå
Restaurang Nygatan 57 Skellefteå
Rex Brasserie Umeå
Restaurang Runt Hörnet Umeå - 67
Stadskällaren Skellefteå - 71
Tapas Bar Deli Umeå - 62
Älvtåets Gröna Umeå - 65


Provincia di Västergötland (Contea di Västra Götaland)
Albert Kök, Hotell & Konferens Trollhättan - 65
Aludden Prôvidore Lerum
Bjertorp Slott Kvänum - 66
Carlsson’s Skafferi Ulricehamn - 65
Forshems Gästgivaregård Hällekis - 63
Glädje Restaurang Skövde - 63
Restaurang Hvita Hjorten Lidköping - 72
Jernbruket Floda
Den lilla krogen Skövde
Mellbygatans ost & delikatesser Lidköping - 67
Källarkrogen Mönethorp Falköping - 62
Nääs Fabriker Hotell & Restaurang Tollered
Sill & Dynamit Mariestad
Restaurang Sjöboden Lidköping - 66
Tivedens Mat Karlsborg
Vinci Borås - 64

Provincia di Västmanland (Contee di Västmanland, Örebro e Dalarnas)
Folkets Bar & Restaurang Västerås - 63
Frank Västerås - 68
Färna Herrgård & Spa Skinnskatteberg - 63
Grythyttans Gästgivaregård Grythyttan - 75
Nya Hattfabriken Västerås - 60
Kajplats 9 Västerås - 64
Limone Ristorante Italiano Västerås

Provincia di Ångermanland (Contee di Västernorrland,  Jämtland e Västerbotten)
Linnéa & Peter, Restaurang & Matbar Örnsköldsvik - 71
Restaurang Lustgården & Gårdsbutik Nordingrå
Ulvö Hotell Ulvöhamn - 65

Isola di Öland (Contea di Kalmar)
Hotell Borgholm Borgholm - 75
Eksgården Krog & Rum Färjestaden - 63
Gamla Televerket Vin & Mat Borgholm - 61
Kackelstugan Borgholm
Lundgrens Garage Borgholm
Café Mejeriet Färjestaden
Ninnis Kroppkaksbod Löttorp
Seasalt Kitchen Färjestaden
Mormors Restaurang Strandhagen Färjestaden
Eco by StrandNära Mörbylånga - 62
Restaurang Trädgårdsgatan 26 Borgholm - 69

Contea di Östergötland
De Klomp Linköping
Enoteket Norrköping
GIN Norrköping - 71
Restaurang Hörnet Vadstena - 64
Johannes Kök Linköping
Restaurang Munkklostret Vadstena - 60
Ombergs Turisthotell Ödeshög - 66
Restaurang Pappa Grappa Linköping - 60
Restaurang Pappa Grappa Norrköping - 60
ShinNori Linköping
Stångs Magasin Linköping - 67
Storan Restaurang Linköping - 66
The Lamp Restaurant Norrköping - 60
Verandan vid ån Linköping - 65