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White Guide 2018/19


Hela 507 restauranger listas i White Guide 2013 - inklusive 94 nya

The White Guide

(www.whiteguide.com)

     La White Guide è la più autorevole guida gastronomica svedese. Creata nel 2004 attraverso la fusione delle due Guide gastronomiche Gourmet 199 e Vagarnas Basta, presenti sin dalla metà degli anni '80, la White Guide Sweden (White Guide Sweriges Basta) seleziona sia i ristoranti regionali e di provincia che i ristoranti delle metropoli e delle grandi città. Nonostante i locali più raffinati si trovino a Stoccolma, Göteborg e Malmö, anche nel resto del Paese vengono segnalati ottimi ristoranti. I migliori ristoranti di Svezia sono valutati in: International master class (migliori internazionali), Swedish master class (migliori svedesi), Very good class (ottimi), Good class (buoni), A nice place (accoglienti).  
     Dal 2013 White Guide ha creato anche White Guide Café per testare anche i caffè e bar svedesi, dal 2014 ha pubblicato la prima edizione della White Guide Denmark (White Guide Danmarks' Bedste) ed alla fine del 2014 ha lanciato la prima White Guide Nordic con i migliori ristoranti dei Paesi Nordici, cioè della regione geografica e culturale tra Europa del Nord e Atlantico del Nord (Danimarca, Norvegia, Svezia, Finlandia, Islanda), dove ha inserito nel 2016 anche i ristoranti dell'Estonia, e nel 2017 quelli della Lettonia e Lituania. Alla fine del 2017 i ristoranti di questi tre paesi sono stati inseriti nella nuova Guida White Guide Baltic.

Per maggiori informazioni sui singoli Paesi presenti nella "White Guide Nordic" clicca su:
White Guide Nordic - Norway
  (http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5218
)
White Guide Nordic - Finland  (http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5535
)
White Guide Nordic - Iceland  (http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5214
)

Per maggiori informazioni sui singoli Paesi presenti nella "White Guide Baltic" clicca su:

White Guide Nordic - Estonia
  (http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5217
)
White Guide Nordic - Lettonia  (http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5589)
White Guide Nordic - Lituania  (http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5591)


    Per informazioni sulla White Guide - Sweden clicca su: (http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5548)
    Per informazioni sulla White Guide - Denmark clicca su:
(http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5050)


White Guide Nordic 2017/2018 (26 Giugno 2017)
(www.whiteguide-nordic.com)


The Top 30 Nordic List
White Guide Nordic 2017/2018

Per vedere tutti i Ristoranti inseriti nella Guida clicca su:
(http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5827
)

Immagine correlata

Geranium
(Copenhagen, Denmark) Rasmus Kofoed 

(4) Geranium (Copenhagen, Denmark) Rasmus Kofoed (www.geranium.dk39/97
(1) Esperanto (Stockholm, Sweden) Sayan Isaksson (www.esperantorestaurant.se39/96
(2) Fäviken Magasinet (Järpen/Åre, Sweden)  Magnus Nilsson (
www.favikenmagasinet.se 39/95
(3) Maaemo (Oslo, Norway) Esben Holmboe Bang (
www.maaemo.no 39/95
(11) Søllerød Kro
(Holte, Denmark) Brian Mark Hansen (www.soelleroed-kro.dk)  38/94
 (6) Gastrologik (Stockholm, Sweden) Jacob Holmström e Anton Bjuhr (www.gastrologik.se)  38/93
 (11) Mielcke & Hurtigkarl (Copenhagen, Denmark)  Jacob Mielke (www.mhcph.com)  38/93
(7) Restaurant AOC (Copenhagen, Denmark) Soren Selin (www.restaurantaoc.dk38/92
(9) Daniel Berlin (Krog, Skåne Tranås, Sweden) Daniel Berlin (www.danielberlin.se38/92
 (7) Oaxen Krog (Stockholm, Sweden) Magnus Ek (
www.oaxen.com38/92

8° (13) Slot skøkkenet /Dragsholm slot (Hørve, Denmark) (www.dragsholm-slot.dk)  38/92
12° (21) Frederikshøj (Aarhus, Denmark) Wassim Hallal (www.frederikshoj.com38/90
12° 
(17) Koks (Kirkjubøur, Faroe Islands) Poul Andrias Ziska (http://koks.fo)  38/90
12° (26) Sabi Omakase (Stavanger, Norway) Roger Asakil Joya (www.omakase.no38/90

15° (18) Restaurang Vollmers (Malmö, Sweden) Mats Vollmer (www.vollmers.nu 38/89
16° (4) Kadeau (København Copenhagen, Denmark)  Nicolai Nørregaard (www.kadeau.dk37/91
16°
(21) Studio (Copenhagen, Denmark) Torsten Vilgaard (www.thestandardcph.dk37/91
18° (13) 
Alchemist (Copenhagen, Denmark) Rasmus Munk (www.restaurant-alchemist.dk37/90
19° (13) PM & Vänner (Växjö, Sweden) Johannes Persson (www.pmrestauranger.se)  37/89
20° (16) Koks (Aarhus, Denmark)  Poul Andrias Ziska (http://koks.fo)  37/88
20° (-) Kontrast (Oslo, Norway)  Mickael Svensson (www.restaurant-kontrast.no37/88
22° (-) Hotel Frederiksminde (Præstø Vordingborg, Denmark)  Jonas Mikkelsen (
www.frederiksminde.com37/83
23°
(20) Koka (Gothenburg, Sweden) Johan Björkman (www.restaurangkoka.se)  36/92
24° (10) Kong Hans Kælder (Copenhagen, Denmark) Thomas Rode Andersen (
www.konghans.dk)  36/91
25°
(-) Ekstedt (Stockholm, Sweden) Niklas Peter Ekstedt (www.ekstedt.nu 36/88
26° (-) Amass (Copenhagen, Denmark)  Matt Orlando (http://amassrestaurant.com36/87
26° (-) Bhoga (Gothenburg, Sweden)  Gustav Knutsson e Niclas Yngvesson (www.bhoga.se36/87
26° (24) Kadeau Bornholm (Aakirkeby/Bornholm, Denmark) Rasmus Kofoe Nicolai, Nørregaard  e Morten Falk (www.kadeau.dk36/87
29° (25) 
Re-Naa (Stavanger, Norway) Erik Renaa (www.restaurantrenaa.no)  36/87
30° (29) Ask (Helsinki, Finland) Filip Langhoff (http://restaurantask.com36/85




The Top 30 Baltic List

White Guide Baltic 2019

Per vedere tutti i Ristoranti inseriti nella Guida clicca su:
(
http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=6458
)

Risultati immagini per Tõnis Siigur

NOA Chef’s Hall (Tallinn, Estonia) Tõnis Siigur

 (1) NOA Chef’s Hall (Tallinn, Estonia) Tõnis Siigur (www.noaresto.ee/en91/37
(-) Nineteen 18 (Vilnius,  Lithuania) Matas Paulinas (
www.nineteen18.lt88/36
 (6) Ö (Tallinn, Estonia) Ranno Paukson e Martin Meikas (
http://restoran-o.ee)  85/36
 (7) Sweet Root (Vilnius, Lithuania) Justinas Misius (
www.sweetroot.lt85/36
 (2) Vincents (Riga, Latvia) Martins Ritins 
(http://restorans.lv/lv/ 88/35
(-) 180 Degrees (Tallinn, Estonia) Matthias Diether (
https://180degrees.ee/  86/35
 (9) JUUR (Tallinn, Estonia) Kaido Metsa (
www.restoranjuur.ee82/34

(-) Ore  (Tallinn, Estonia) Silver Saa (http://orerestoran.ee/)  80/34
 (3) Alexander Chef's Table (Tallinn, Estonia) Stefan Berwanger (
http://alexanderchefstable.ee/en)  82/32
10° (14) Art Priori (Tallinn, Estonia) Alexander Kolomar (
www.artpriori.ee)  79/32
10° (26) Tchaikovsky (Tallinn, Estonia) Vladislav Djatšuk (www.telegraafhotel.com/restaurant-tchaikovsky)  79/32
12° (19) Restorans 3 (Riga, Latvia) Juris Dukalskis (www.restaurant3.lv)  77/32
12° (20) Džiaugsmas (Vilnius, Lithuania) (www.dziaugsmas.com
77/32
12° (23) Rannahotelli Restoran (Pärnu, Estonia) Herkki Ruubel (www.rannahotell.ee/en/restoran) 77/32

15° (15) Monai (Klaipeda, Lithuania) (http://restoranasmonai.lt)
76/32
16° (30) Uoksas (Kaunas, Lithuania) (www.uoksas.eu75/32 

17° (13) Horisont Restaurant & Bar (Tallinn, Estonia)  78/30
18° (12) NOA Restaurant (Tallinn, Estonia)  79/31
19° (11) Telegrafas (Vilnius, Lithuania) 
79/30
20° (16) Ribe (Tallinn, Estonia) 
76/29
21° (26) Põhjaka (Paide vald, Estonia)  72/29
22°
 (22) Leib Restoran (Tallinn, Estonia)  74/28
23° (-) Mon Repos Peakoka Korrus (Tallinn, Estonia)  73/32  
24° (-) Monte (Tallinn, Estonia)  73/31
25° (-) Tabac (Tallinn, Estonia)  73/31
26° (-) GMP Pühajärve (Pühajärve, Estonia)  73/30
26° (-) Hõlm (Tartu, Estonia)  73/30
28° (17) KANNAS (Annas, Latvia)  75/31
29° (26) Parrot MiniBar (Tallinn, Estonia)  72/29
29° (-) Mantel ja Korsten (Tallinn, Estonia)  72/29