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50 TOP Pizza 2019


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50 TOP Pizza
(www.50toppizza.comSolo Online

Curata da Luciano Pignataro, Barbara Guerra e Albert Sapere 


     Nata nel 2017 ad opera di Luciano Pignataro, Barbara Guerra e Albert Sapere "50 TOP Pizza" è una guida on line aggiornata ogni anno delle migliori pizzerie italiane e del mondo, senza alcuna preferenza di stile.
     Elementi di valutazione di "50TopPizza" sono: la Pizza (buona e digeribile, con utilizzo di prodotti di qualità), il Servizio (professionalità del personale di sala), l'Ambiente (la pulizia e anche l'attenzione al design) , l'Attesa, il Vino (l'introduzione della carta dei vini), la Birra (la varietà e la poliedricità dell'offerta) e il Beverage (apertura al "bere miscelato").
     Viene fatto un primo grande sondaggio aperto a circa 150 ispettori, che variano ogni anno mediamente del 25%, sparsi in tutta Italia che valutano un tot di pizzerie della propria regione e di altre regioni italiane. Le visite devono essere documentate da scontrino fiscale.
 Nella seconda fase si realizza un secondo sondaggio che tiene conto dell’esperienza che gli ispettori hanno avuto durante le visite, delle nuove aperture e delle nuove chiusure o trasferimenti di pizzaioli.


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Pepe In Grani (Caiazzo - CE)

ITALIA - 50 TOP Pizza 2019
(23 Luglio 2019)
Per vedere tutte le pizzerie inserite nella "50 TOP Pizza Italia 2019"
clicca su: (http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=6929
)

(1) Pepe In Grani (Caiazzo - CE)  Campania  (Franco Pepe) (www.pepeingrani.it)
(2) I Masanielli (Caserta - CE)  Campania  (Francesco Martucci)
(3) 50 Kalò (Napoli - NA)  Campania  (Ciro Salvo) (
www.50kalò.it)
(6) Gino Sorbillo ai Tribunali (Napoli - NA)  Campania  (Gino Sorbillo) (www.sorbillo.it)

(4) I Tigli (San Bonifacio - VR)  Veneto  (Simone Padoan) (www.pizzeriaitigli.it)
(-) Francesco & Salvatore Salvo - Chiaia (Napoli - NA)  Campania  (Francesco e Salvatore Salvo) (www.salvopizzaioli.it)
(5) Pizzaria La Notizia 94
(Napoli - NA)  Campania  (Enzo Coccia) (www.pizzarialanotizia.com)
(29) Seu Pizza Illuminati (Roma - RM)  Lazio  (Pier Daniele Seu) (http://seu-pizza-illuminati.business.site)
(14) Casa Vitiello (Caserta - CE)  Campania  (Francesco Vitiello) (www.casavitiello.it)

10° (7) La Gatta Mangiona (Roma - RM)  Lazio  (Giancarlo Casa) (www.lagattamangiona.com)



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50 Kalò di Ciro Salvo Pizzeria London (Londra, Regno Unito)


EUROPA - 50 TOP Pizza 2019
(23 Maggio 2019)
Per vedere tutte le pizzerie inserite nella "50 TOP Pizza Europa 2019"
clicca su: (http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=6834
)

50 Kalò di Ciro Salvo Pizzeria London (Regno Unito Londra) (www.50kalò.it/ciro__salvo.php)
Bijou (Francia Parigi) (
https://bijou-paris.fr/)
Bæst (Danimarca Copenhagen) (
https://baest.dk/en)
Ober Mamma (Francia Parigi) (www.bigmammagroup.com/fr/trattorias/ober-mamma)
Pizzeria Luca (Danimarca Copenaghen)
Kytaly (Svizzera Ginevra) (
https://kytaly.ch/)
Lilla Napoli (Svezia Falkenberg)  (
https://www.pizzanapoletana.org/it/associati/495-lilla_napoli)
Addommè (Regno Unito Londra)  (
http://pizzadixit.com/addomme-pizzeria-streatham-hill-londra-review/)
L’Antica Pizzeria da Michele (Regno Unito Londra)  (
http://www.micheleintheworld.com/londra/)
10° Gazzo (Germania Berlino)  (
https://www.gazzopizza.com/)

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