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50 TOP Pizza 2019


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50 TOP Pizza
(www.50toppizza.comSolo Online

Curata da Luciano Pignataro, Barbara Guerra e Albert Sapere 


     Nata nel 2017 ad opera di Luciano Pignataro, Barbara Guerra e Albert Sapere "50 TOP Pizza" è una guida on line aggiornata ogni anno delle migliori pizzerie italiane e del mondo, senza alcuna preferenza di stile.
     Elementi di valutazione di 50TopPizza sono: la Pizza (buona e digeribile, con utilizzo di prodotti di qualità), il Servizio (professionalità del personale di sala), l'Ambiente (la pulizia e anche l'attenzione al design) , l'Attesa, il Vino (l'introduzione della carta dei vini), la Birra (la varietà e la poliedricità dell'offerta) e il Beverage (apertura al "bere miscelato").
     Viene fatto un primo grande sondaggio aperto a circa 150 ispettori, che variano ogni anno mediamente del 25%, sparsi in tutta Italia che valutano un tot di pizzerie della propria regione e di altre regioni italiane. Le visite devono essere documentate da scontrino fiscale.
 Nella seconda fase si realizza un secondo sondaggio che tiene conto dell’esperienza che gli ispettori hanno avuto durante le visite, delle nuove aperture e delle nuove chiusure o trasferimenti di pizzaioli.


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Pepe In Grani (Caiazzo - CE)

ITALIA - 50 TOP Pizza 2018
(24 Luglio 2018)
Per vedere tutte le pizzerie inserite nella "50 TOP Pizza Italia 2018"
clicca su: (http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=6833
)

(1) Pepe In Grani (Caiazzo - CE)  Campania  (Franco Pepe)   (www.pepeingrani.it)
(6) I Masanielli (Caserta - CE)  Campania  (Francesco Martucci)
(8) 50 Kalò (Napoli - NA)  Campania  (Ciro Salvo)  (www.50kalò.it)
(5) I Tigli (San Bonifacio - VR)  Veneto  (Simone Padoan)  (
www.pizzeriaitigli.it)
(4) Pizzaria La Notizia 94 (Napoli - NA)  Campania  (Enzo Coccia)  (www.pizzarialanotizia.com)
(2) Gino Sorbillo ai Tribunali (Napoli - NA)  Campania  (Gino Sorbillo)  (www.sorbillo.it)
(9) La Gatta Mangiona (Roma - RM)  Lazio  (Giancarlo Casa)  (
www.lagattamangiona.com)
(78) Pizzaria La Notizia 53 (Napoli - NA)  Campania  (Enzo Coccia)  (www.pizzarialanotizia.com)

(3) Francesco & Salvatore Salvo (San Giorgio a Cremano - NA)  Campania  (Francesco e Salvatore Salvo)  (www.salvopizzaioli.it)
10° (15) Pizzaria Starita a Materdei (Napoli - NA)  Campania  (Antonio Starita
(www.pizzeriestarita.it)


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50 Kalò di Ciro Salvo Pizzeria London (Londra, Regno Unito)


EUROPA - 50 TOP Pizza 2019
(23 Maggio 2019)
Per vedere tutte le pizzerie inserite nella "50 TOP Pizza Europa 2019"
clicca su: (http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=6834
)

50 Kalò di Ciro Salvo Pizzeria London (Regno Unito Londra) (www.50kalò.it/ciro__salvo.php)
Bijou (Francia Parigi) (
https://bijou-paris.fr/)
Bæst (Danimarca Copenhagen) (
https://baest.dk/en)
Ober Mamma (Francia Parigi) (www.bigmammagroup.com/fr/trattorias/ober-mamma)
Pizzeria Luca (Danimarca Copenaghen)
Kytaly (Svizzera Ginevra) (
https://kytaly.ch/)
Lilla Napoli (Svezia Falkenberg)  (
https://www.pizzanapoletana.org/it/associati/495-lilla_napoli)
Addommè (Regno Unito Londra)  (
http://pizzadixit.com/addomme-pizzeria-streatham-hill-londra-review/)
L’Antica Pizzeria da Michele (Regno Unito Londra)  (
http://www.micheleintheworld.com/londra/)
10° Gazzo (Germania Berlino)  (
https://www.gazzopizza.com/)

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