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Guida Michelin - Irlanda 2016


0 "Tre Stelle"(***) - 1 "Due Stelle"(**)
8 "Una Stella"(*)



Guida Michelin Gran Bretagna & Irlanda 2016 (17 Settembre 2015)
Per maggiori informazioni sui Punteggi applicati dalla Guida Michelin clicca su:
(
http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4865)

Con le "Due Stelle"  sempre un solo ristorante
Patrick Guilbaud
(Guillaune Leburn)
I Ristoranti con "Una Stella" rimangono 8 
Entrano 2 ristoranti (Greenhouse e Loam).
ed ne escono altrettanti (Thornton's e Bon Appétit)


Le Regioni della Repubblica d'Irlanda

(1**) (5*)  Leinster (suddivisa in 12 Contee) - Dublino
 (2*)  Connaught (suddivisa in 5 contee) - Galway
 (1*)  Munster (suddivisa in 8 Contee) - Cork
Ulster (suddivisa in 3 Contee) -
 Lifford, Monaghan, Cavan

 


DUE STELLE (1)

Patrick Guilbaud
Guillaune Leburn (www.restaurantpatrickguilbaud.ie)  Cuisine French  130 €
21 Upper Merrion St IRL - D2  Dublin  (Leinster - Contea Dublino) - Tel. 676 4192

UNA STELLA (8)

Leinster (5)
Chapter One (Dublin - Contea DublinoRoss Lewis
L'Ecrivain (Dublin - Contea Dublino Derry Clarke
Campagne ( Kilkenny - Contea KilkennyGareth Byrne   Cuisine British modern
Lady Helen
(Thomastown - Contea KilkennyCormac Rowe
Greenhouse (Dublin - Contea Dublino)  Mickael Viljanen   (new entry)

Connaught  (2)
Aniar (Galway - Contea Galway) Jp McMahon
Loam (Galway - Contea Galway) Enda McEvoy   (new entry)

Munster  (1)
House (Ardmore - Contea WaterfordMartijn Kajuiter


Escono (2)

Thornton's (Dublin - Leinster Contea Dublino)
Bon Appétit (Malahide - Leinster Contea Fingal)