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Piemonte


I 180 Migliori Ristoranti 2018
(i ristoranti in salita, rispetto allo scorso anno, sono di colore bordeaux)
(la Guida "Mangiarozzo" nel 2018 non č uscita. Solo a scopo informativo riportiamo i dati del 2017, 
che ovviamente non concorrono al posizionamento dei ristoranti nella classifica 2018)
 


Risultati immagini per piazza duomo alba

Piazza Duomo (Alba - CN)


     Due i nuovi stellati quest'anno in Piemonte: La Rossa (Alba - CN) dello chef Andrea Larossa, che sale dal 91° al 78° posto (sale anche nella Guida del Gambero Rosso da 77 a 80/centesimi) e Osteria Arborina (La Morra - CN) dello chef Andrea Ribaldone, che aveva lasciato il ristorante stellato I Due Buoi dell'H.Alli Due Buoi Rossi (Alessandria - AL) al suo sous-chef  Jumpey Kuroda, per questa nuova avventura, dove conquista il 37° posto.
     Perde la Stella il ristorante Pascią (Invorio - NO) dello chef Paolo Gatta, che deteneva dal 2012, e scende dal 18° al 26° posto (esce anche dalla Guida Identitą Golose).
     Lo scorso anno lo chef Federico Gallo aveva brillantemente mantenuto la Stella al ristorante Locanda del Pilone (Alba - CN), dopo il subentro allo chef 
Masayuki Kondo, tornato in Giappone per aprire il ristorante Senso (Minato-ku, Tokyo). Quest'anno anche lo chef Andrea Monesi mantiene la Stella alla Locanda di Orta (Orta San Giulio - NO), dopo che lo chef Fabrizio Tesse se ne č andato al Carignano dell'H.Sitea (Torino - TO), new entry quest'anno al 30° posto.
     Escono dalla Guida Bibenda, dove lo scorso anno avevano i "4 Baci", il ristorante stellato All'Enoteca (Canale - CN), facendolo scendere dal 7° al 23° posto, ed il ristorante da oltre 30 anni "bistellato" (dal 1998 al 2012 ottenne le "Tre Stelle" della Guida Michelin) Al Sorriso (Soriso - NO), facendolo scendere dal 25° al 60° posto (scende anche nella Guida de L'Espresso dove passa da 2 a "1 Cappello", mentre nella Guida del Gambero Rosso mantiene la mera segnalazione).
     Grosso avanzamento per il ristorante Antiche Volte dell'H. Palazzo Righini (Fossano - CN), che passa dal 102° al 36° posto (sale ad "1 Cappello" nella Guida de L'Espresso, entra con 79/centesimi nella Guida del Gambero Rosso, sale a "Cucina d'Autore" nella Guida Touring e sale a "4 Baci" nella Guida Bibenda). Alle Antiche Volte, dopo lo storico chef/patron Flavio Ghigo, lo scorso anno era subentrato lo chef Daniele Lunghi e dalla primavera 2018 lo chef Diego Solazzo.

     Davide Odore, gią presente a Guarene (CN) al ristorante Io e la Luna, oltre che al ristorante Castello di Guarene, quest'ultimo ora lasciato allo chef Gabriele Boffa, sostituisce lo chef Walter Eynard, "bistellato" dal 2003 al 2008 al ristorante Flipot (Torre Pellice - TO), al ristorante Il Teatro dell'H.Somaschi del Monastero di Cherasco (Cherasco - CN). Il Castello di Guarene (Guarene - CN), sotto la conduzione dello chef Gabriele Boffa sale dal 167° al 68° posto (entra nella Guida Michelin, sale ad "1 Cappello" nella Guida de L'Espresso, da 76 a 81/centesimi nella Guida del Gambero Rosso e ottiene la "Cucina d'Autore" nella Guida Touring).
     Tra le nuove entrate dell'anno la migliore posizione č quella del ristorante Carignano dell'H.Sitea (Torino - TO) dello chef Fabrizio Tesse che si piazza al 30° posto.

     Le migliori "Cucine" dell'anno per la Guida de L'Espresso sono:
 Piazza Duomo (5 Cappelli), Villa Crespi e Del Cambio (4 Cappelli), Combal Zero, Antica Corona Reale, Da Christian e Manuel dell'H.Cinzia e Osteria Arborina (3 Cappelli).
     Le migliori "Cucine" dell'anno per la Guida del Gambero Rosso sono: Piazza Duomo (95/centesimi),  Villa Crespi (92/centesimi),Combal Zero e All'Enoteca (90/centesimi),  Antica Corona Reale Ristorante 21.9 (88/centesimi).


Gli Stellati (40)

(1) Piazza Duomo (Enrico Crippa) (www.piazzaduomoalba.it) Euro 170,00 
Alba (CN) Piazza Risorgimento 4 - Tel. 0173 366167
Segnalato da Identitą Golose - Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa) 
Segnalato da Accademia Italiana della Cucina (Magnifici del Presidente)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

3 Stelle5 Cappelli94
95
OLIMPO

 

5 Baci

(2) Villa Crespi (Antonino Cannavacciuolo) (www.villacrespi.it) Euro 150,00  
Orta San Giulio (NO) Via Fava 18 - Tel. 0322 911902
Segnalato da Identitą Golose - Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa) 

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

2 StelleCappelli94
92
OLIMPO

 

5 Baci

(3) Combal.Zero (Davide Scabin) (www.combal.org) Euro 138,00
Rivoli (TO) Piazza Mafalda di Savoia Castello di Rivoli - Tel. 011 9565225
Segnalato da Identitą Golose - Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)
Segnalato da Accademia Italiana della Cucina (Magnifici del Presidente)


Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

Stella3 Cappelli89
90
OLIMPO

 

5 Baci

(5) Antica Corona Reale (Gian Piero Vivalda) (www.anticacoronareale.com) Euro 88,00
Cervere (CN) Via Fossano 13 - Tel. 0172 474132
Segnalato da Identitą Golose - Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

Stelle3 Cappelli88
88
OLIMPO

 

4 Baci

(4) Del Cambio (Matteo Baronetto) (www.ristorantedelcambio.it) Euro 123,00 
Torino (TO) Piazza Carignano 2 - Tel. 011 546690
Segnalato da Identitą Golose

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Stella4 Cappelli87
85
Cucina d'Autore

 

5 Baci

(8) Piccolo Lago (Marco Sacco) (www.piccololago.it) Euro 128,00 
Verbania
(VB) Loc. Fondotece Via Turati 87 - Tel. 0323 586792
Segnalato da Identitą Golose - Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa) 

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

Stelle2 Cappelli88
85
OLIMPO

 

4 Baci

(6) La Ciau del Tornavento (Maurilio Garola) (www.laciaudeltornavento.it) Euro 95,00 
Treiso (CN) Piazza Baracco 7 - Tel. 0173 638333
Segnalato da Identitą Golose - Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Stella2 Cappelli87
83
Cucina d'Autore

 

5 Baci

(13) Ristorante 21.9 - Flavio Costa (Flavio Costa) (www.ristorante21punto9.it) Euro 83,00
Piobesi d'Alba (CN) Loc. Carretta 4 - Tel. 0173 619261
Segnalato da Identitą Golose

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Stella2 Cappelli88
88
Cucina d'Autore

 

4 Baci

(17) Da Christian e Manuel dell'H.Cinzia 
(Christian e Manuel Costardi) (
www.hotel-cinzia.com) Euro 80,00  
Vercelli
(VC) Corso Magenta 71 - Tel. 0161 253585
Segnalato da Identitą Golose - Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Stella3 Cappelli83
83
Cucina d'Autore

 

4 Baci

10° (9) Dolce Stil Novo alla Reggia (Alfredo Russo) (www.dolcestilnovo.com) Euro 88,00 
Venaria Reale (TO) Piazza della Repubblica 4 - Tel. 011 4992343
Segnalato da Identitą Golose

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Stella2 Cappelli88
87
Cucina d'Autore

 

4 Baci

11° (10) Il Ristorante Guido da Costigliole del Relais San Maurizio
(Luca Zecchin) (www.guidosanmaurizio.com) Euro 103,00 
Santo Stefano Belbo (CN) Loc. San Maurizio 39 - Tel. 0141 844455
Segnalato da Identitą Golose - Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Stella2 Cappelli88
85
Cucina d'Autore

 

4 Baci

12° (14) La Credenza (Igor Macchia) (www.ristorantelacredenza.it) Euro 85,00 
San Maurizio Canavese (TO) Via Cavour 22 - Tel. 011 9278014
Segnalato da Identitą Golose - Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Stella1 Cappello85
83
OLIMPO

 

4 Baci

13° (11) Massimo Camia (Massimo Camia) (www.massimocamia.it) Euro 85,00
La Morra (CN) Strada Provinciale Alba-Barolo 122 - Tel. 0173 56355
Segnalato da Identitą Golose - Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Stella2 Cappelli86
83
Cucina d'Autore

 

4 Baci

14° (12) Ristorante Casa Vicina  (Claudio Vicina Mazzaretto) (www.casavicina.com) Euro 75,00
Torino (TO) Via Nizza 224 c/o Eataly - Tel. 011 19506895
Segnalato da Identitą Golose - Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa) 

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Stella2 Cappelli83
85
Cucina d'Autore

 

4 Baci

15° (15) Trattoria Zappatori (Christian Milone) (www.trattoriazappatori.it) Euro 65,00
Pinerolo (TO) Corso Torino 34 - Tel. 0121 374158
Segnalato da Identitą Golose - Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Stella2 Cappelli84
83
Cucina d'Autore

 

4 Baci

16° (16) Il Patio (Sergio Vineis) (www.ristoranteilpatio.it) Euro 70,00
Pollone (BI) Via Oremo 14 - Tel. 015 61568
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Stella2 Cappelli87
85
Cucina d'Autore

 

4 Baci

17° (20) Locanda del Pilone (Federico Gallo) (www.locandadelpilone.com) Euro 90,00
Alba (CN) Fraz. Madonna di Como 34 - Tel. 0173 366616
Segnalato da Identitą Golose

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Stella2 Cappelli84
82
Cucina d'Autore

4 Baci

18° (19) La Madernassa (Michelangelo Mammoliti) (www.lamadernassa.it) Euro 83,00 
Guarene (CN) Fraz. Castelrotto Loc. Lora 2 - Tel. 0173 611716
Segnalato da Identitą Golose - Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Stella2 Cappelli81
80
Cucina d'Autore

 

4 Baci

19° (24) La Rei dell'H.Boscareto Resort
(Pasquale Laera e Antonino Cannavacciuolo Supervisor) (www.ilboscaretoresort.it) Euro 98,00
Serralunga d'Alba (CN) Strada Ruddino 21 - Tel. 0173 613042
Segnalato da Identitą Golose - Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Stella1 Cappello85
83

Cucina d'Autore

 

4 Baci

20° (26) Ca' Vittoria (Massimiliano Musso) (www.ristorantevittoria.it) Euro 75,00 
Tigliole (AT) Via Roma 14 - Tel. 0141 667713

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Stella1 Cappello86+
85
Cucina d'Autore

 

4 Baci

21° (23) Locanda di Orta (Andrea Monesi) (www.locandaorta.com) Euro 80,00
Orta San Giulio (NO) Via Olina 18 - Tel. 0322 905188
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Stella2 Cappelli80
80
Cucina
d'Autore

 

4 Baci

22° (22) Il Cascinalenuovo (Walter Ferretto) (www.ilcascinalenuovo.com) Euro 68,00 
Isola d'Asti (AT) Strada Statale Asti-Alba 15 - Tel. 0141 958166

Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Stella1 Cappello84
82
Cucina d'Autore

 

4 Baci

23° (7) All'Enoteca (Davide Palluda) (www.davidepalluda.it) Euro 73,00 
Canale (CN) Via Roma 57 - Tel. 0173 95857
Segnalato da Identitą Golose - Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa) 

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Stella2 Cappelli88+
90
OLIMPO


 

24° (28) Il Centro (Elide Mollo) (www.ristoranteilcentro.com) Euro 58,00 
Priocca (CN) Via Umberto I 5 - Tel. 0173 616112
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa) 

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Stella2 Cappelli84+
83
Buona Cucina

 

4 Baci

25° (27) Guido Ristorante in Villa Reale (Ugo Alciati) (www.guidoristorante.it) Euro 88,00
Serralunga d'Alba (CN) Via Alba 15 - Tel. 0173 626162
Segnalato da Identitą Golose 

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Stella2 Cappelli89
87
Se

4 Baci

27° (30) Tantris (Marta Grassi) (www.ristorantetantris.com) Euro 79,00
Novara (NO) Loc. Vignale Corso Risorgimento 384 - Tel. 0321 657343
Segnalato da Identitą Golose

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 StellaS79
80
Cucina d'Autore

 

4 Baci

28° (35) Magorabin (Marcello Trentini) (www.magorabin.it) Euro 75,00 
Torino (TO) Corso San Maurizio 61/b - Tel. 011 8126808
Segnalato da Identitą Golose

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Stella1 Cappello83
82

Buona Cucina

4 Baci

29° (29) Gardenia (Mariangela Susigan) (www.gardeniacaluso.it) Euro 70,00
Caluso (TO) Corso Torino 9 - Tel. 011 9832249
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Stella1 Cappello84
83
Buona Cucina

 

4 Baci

31° (21) I Due Buoi dell'H.Alli Due Buoi Rossi
(Jumpey Kuroda) (www.iduebuoi.it) Euro 88,00
Alessandria (AL) Via Cavour 32 - Tel. 335 1435560
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Stella1 CappelloS

Cucina d'Autore 

4 Baci

32° (31) Vintage 1997 (Pierluigi Consonni) (www.vintage1997.com) Euro 73,00
Torino (TO) Piazza Solferino 16/h - Tel. 011 535948

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Stella1 Cappello83
82
Buona Cucina

 

4 Baci

34° (34) Marc Lanteri - Al Castello di Grinzane 
(Marc Lanteri) (www.castellodigrinzane.com) Euro 68,00
Grinzane Cavour (CN) Via del Castello 5 - Tel. 0173 262172

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Stella1 Cappello79
78
Cucina d'Autore

3

35° (36) Villa d'Amelia Relais (Damiano Nigro) (www.villadamelia.com) Euro 75,00
Benevello (CN) Fraz. Manera 1 - Tel. 0173 529225

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Stella1 Cappello81
80
Buona Cucina

 

4 Baci

37° (-) Osteria Arborina (Andrea Ribaldone) (www.osteriaarborina.it) Euro 80,00 
La Morra (CN) Fraz. Annunziata 27  - Tel. 0173 500340
Segnalato da Identitą Golose 

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Stella3 Cappelli80
80
Cucina d'Autore

 

38° (37) I Caffi (Bruna Cane) (www.icaffi.it) Euro 63,00
Acqui Terme (AL) Via Scatilazzi 15 - Tel. 0144 325206
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 StellaS83
82
Buona Cucina

 

4 Baci

39° (33) La Fermata (Riccardo Aiachini) (www.lafermata-al.it) Euro 70,00 
Alessandria (AL) Loc. Spinetta Marengo Strada Bolla 2 Cascina Bolla - Tel. 0131 617508
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Stella1 Cappello83
83
Se

 

4 Baci

40° (116) Da Francesco  (Francesco Oberto) (www.ristorantedafrancesco.com) Euro 50,00
Cherasco (CN) Via Vittorio Emanuele 103 - Tel. 339 8096696

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Stella1 Cappello76
78

Buona Cucina

4 Baci

41° (38) San Marco (Mariuccia Roggero) (www.sanmarcoristorante.it) Euro 55,00 
Canelli (AT) Via Alba 136 - Tel. 0141 823544

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 StellaS83+
80
Buona Cucina

 

4 Baci

43° (40) Il Portale (Massimiliano Celeste) (www.ristoranteilportale.it) Euro 90,00
Verbania (VB) Via Sassello 3 - Tel. 0323 505486
Segnalato da Identitą Golose

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 StellaS79
78

Buona Cucina 

4 Baci

60° (25) Al Sorriso (Luisa Valazza) (www.alsorriso.com) Euro 100,00 
Soriso (NO) Via Roma 18 - Tel. 0322 983228
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)
Segnalato da Accademia Italiana della Cucina (Magnifici del Presidente)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

2 Stelle1 CappelloSCucina d'Autore

 

78° (91) Larossa (Andrea Larossa) (www.ristorantelarossa.it) Euro 78,00
Alba (CN) Via Don Giacomo Alberione 10/d - Tel. 0173 060639
Segnalato da Identitą Golose

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Stella
1 Cappello
80
82
Se


 

Gli altri Ristoranti

26° (18) Pascią (Paolo Gatta) (www.ristorantepascia.it) Euro 85,00
Invorio (NO) Via Monte Rosa 9 - Tel. 0322 254008
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S1 Cappello84
85
Cucina d'Autore

 

4 Baci

30° (-) Carignano dell'H.Sitea 
(Fabrizio Tesse e Marco Miglioli) (www.ristorantecarignano.it) Euro 60,00 
Torino (TO) Via Carlo Alberto 35 - Tel. 011 5170172
Segnalato da Identitą Golose

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S
1 Cappello
80
82
Cucina d'Autore

 

4 Baci

33° (32) La Coccinella (Massimo Dellaferrera) (www.trattoriacoccinella.com) Euro 50,00 
Serravalle Langhe (CN) Via Provinciale 5 - Tel. 0173 748220
Segnalato da Identitą Golose - Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S1 Cappello82+
83
Buona Cucina

Chiocciola

 S

4 Baci

36° (102) Antiche Volte dell'H. Palazzo Righini 
(Daniele Lunghi) (www.palazzorighini.it) Euro 60,00
Fossano (CN) Via Giovanni Negri 20 - Tel. 0172 666666

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S1 Cappello79
78

 Cucina d'Autore

 

4 Baci

42° (48) Ezzelino dell'H. Miramonti 
(Antonio Ietto e Giovanna Tesio)
(www.miramonti.cn.it) Euro 53,00
Frabosa Soprana (CN) Via Roma 84 - Tel. 0174 244533

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SS81+
82
Cucina
d'Autore

 

4 Baci

44° (41) Cacciatori (Carla Chiodo) (www.cacciatoricartosio.com) Euro 55,00
Cartosio (AL) Via Moreno 30 - Tel. 0144 40123

Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S1 Cappello80+
82
Buona Cucina

S

 

4 Baci

45° (42) Il Nazionale H. (Maurizio Macario) (www.ilnazionale.com) Euro 50,00 
Vernante (CN) Via Cavour 60 - Tel. 0171 920181
Segnalato da Identitą Golose - Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S1 Cappello81+
78
Buona Cucina

4 Baci

46° (38) Pinocchio (Piero Bertinotti) (www.ristorantepinocchio.it) Euro 78,00  
Borgomanero
(NO) Via Matteotti 147 - Tel. 0322 82273
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SS87+
85
Buona Cucina

 

4 Baci

47° (43) Consorzio (Miro Mattalia) (www.ristoranteconsorzio.it) Euro 43,00 
Torino (TO) Via Monte di Pietą 23 - Tel. 011 2767661
Segnalato da Identitą Golose

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

Bib GourmandS3 GamberiBuona Cucina

Chiocciola

 

4 Baci

48° (46) La Mugnaia (Marco Rossi) (www.mugnaia.com) Euro 50,00
Ivrea (TO) Via Arduino 53 - Tel. 0125 40530
Segnalato da Identitą Golose

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SS81+
82
Buona Cucina

Baci

49° (45) La Valle (Gabriele Torretto) (www.ristorantelavalle.it) Euro 58,00 
Trofarello (TO) Loc. Valle Sauglio Via Umberto I 25 - Tel. 011 6499238
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SS83+
83
Buona Cucina

 

4 Baci

50° (74) Del Belbo - Da Bardon (Alessandra Bardone) Euro 40,00
San Marzano Oliveto (AT) Valle Asinari 25 - Tel. 0141 831340

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SS83+
78
Buona Cucina

Chiocciola

S

4 Baci

51° (47) Stefano Paganini alla Corte degli Alfieri (Stefano Paganini)
(
www.stefanopaganini.it) Euro 43,00
Magliano Alfieri (CN) Via Alfieri 4 - Tel. 0173 66244

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SS82++
82
Buona Cucina

 

4 Baci

52° (49) Trattoria della Posta (Gianfranco Massolino) (www.trattoriadellaposta.it) Euro 50,00 
Monforte d'Alba (CN) Loc. Sant'Anna 87 - Tel. 0173 78120

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SS82+
80
Buona Cucina

 

4 Baci

53° (52) Antinč (Manuel Bouchard) (www.antine.it) Euro 73,00
Barbaresco (CN) Via Torino 16  - Tel. 0173 635294

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SS81
82
Buona Cucina

4 Baci

54° (60) Al Gatto Nero  (Andrea Vannelli) (www.gattonero.it) Euro 63,00
Torino (TO) Corso Turati 14 - Tel. 011 590414

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S1 Cappello83
82
Se

 

4 Baci

55° (50) Belvedere 1919 (Fabrizio e Serena Rebollini) (www.belvedere1919.it) Euro 45,00 
Cantalupo Ligure (AL) Fraz. Pessinate 53 - Tel. 0143 93138

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SS78
80
Buona Cucina

S

 

4 Baci

56° (53) Marsupino (Piervincenzo Marsupino) (www.trattoriamarsupino.it) Euro 50,00 
Briaglia
(CN) Via Roma 20 - Tel. 0174 563888
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S1 Cappello80+
80
Buona Cucina

3

57° (65) Piano 35 (Ivan Milani) (www.piano35.com) Euro 85,00
Torino (TO) Corso Inghilterra 3  - Tel. 011 4387800

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S
1 Cappello

83-
80

Se



4 Baci

58° (54) Donatella Bistrot (Mauro Bellotti) (www.ristorantedonatella.it) Euro 38,00
Oviglio (AL) Piazza Umberto I 1 - Tel. 0131 776907

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SS3 CocotteBuona Cucina

 

4 Baci

59° (57) Casa Format (Stefano Malvardi) (www.casaformat.it) Euro 45,00
Orbassano (TO) Loc. Tetti Valfrč 1  - Tel. 011 9035436

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SS

77
77

Buona Cucina



4 Baci

61° (56) Giardino "Da Felicin" (Nino Rocca) (www.felicin.it) Euro 60,00 
Monforte d'Alba (CN) Via Vallada 18 - Tel. 0173 78225

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SS

84
82

Se



4 Baci

62° (59) Osteria Cascina dei Fiori (Massimo MilanEuro 48,00 
Borgo Vercelli (VC) Strada Vicinale Rotta Cavalli - Tel. 0161 32827
Segnalato da Identitą Golose

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SSS
Buona Cucina

 

4 Baci

63° (63) Ristorante D'La Picocarda
(Alessandro e Andrea Picotti) (www.picocarda.it) Euro 53,00
Barge (CN) Loc. Crocera Via Cardč 71 - Tel. 0175 30300

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SS82+
82
Buona Cucina

 

3

64° (62) Il Verso del Ghiottone (Roberto Campogrande e Gilberto Demaria)
(
www.ilversodelghiottone.it) Euro 48,00
Dogliani (CN) Via Demagistris 5 - tel. 0173 742074

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SS82
82
Se

4 Baci

65° (66) Trattoria I Bologna (Giuseppe e Mariuccia Bologna) (www.trattoriaibologna.it) Euro 43,00
Rocchetta Tanaro (AT) Via Nicola Sardi 4 - Tel. 0141 644600

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SSSBuona Cucina

S

 

4 Baci

66° (76) Geranio (Christian Mandura) (www.geranioristorante.it) Euro 42,00
Chieri (TO) Via Fenoglio 4 - Tel. 011 5532889
Segnalato da Identitą Golose

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)


1 Cappello

79+
82

Buona Cucina



4 Baci

67° (64) Spazio 7 (Alessandro Mecca) (www.ristorantespazio7.it) Euro 60,00
Torino (TO) Via Modane 20 - Tel. 011 3797626
Segnalato da Identitą Golose

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S1 Cappello81
80


4 Baci

68° (167) Castello di Guarene (Gabriele Boffa) (www.castellodiguarene.it) Euro 75,00
Guarene (CN) Via Roero 2 - Tel. 0173 441332

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S
1 Cappello
81
82
Cucina d'Autore


 

69° (67) Cannavacciuolo Café e Bistrot 
(Vincenzo Manicone) (www.antoninocannavacciuolo.it) Euro 53,00
Novara (NO) Piazza Martiri della Libertą  - Tel. 0321 612109

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S
1 Cappello

2 Cocotte

Buona Cucina



3

70° (58) Contesto Alimentare (Francesca Sgandurra) (www.contestoalimentare.it) Euro 45,00
Torino (TO) Via Accademia Albertina 21/e - Tel. 011 8178698
Segnalato da Identitą Golose

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

Bib Gourmand 

S

78+
78

Buona Cucina

3

71° (61) Osteria del Boccondivino (Andrea Bergesio) (www.boccondivinoslow.it) Euro 33,00
Bra (CN) Via Mendicitą Istruita 14 - Tel. 0172 425674

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

Bib GourmandS2 Gamberi+
Buona Cucina

Chiocciola

S

3

72° (70) Arianna (Pier Giuseppe Viazzi) (www.ristorantearianna.net) Euro 46,00 
Cavaglietto (NO) Via Umberto 4 - Tel. 0322 806134

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SSS
Buona Cucina

 

4 Baci

73° (69) Villa Tiboldi (Andrea Ferrucci) (www.villatiboldi.it) Euro 55,00
Canale (CN) Case Sparse 127 - Tel. 0173 970388

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SS80
78
Se

 

4 Baci

74° (-)  Free di Réva (Paolo Meneguz) (www.ristorantefre.it) Euro 54,00  
Monforte d'Alba (CN) Loc. San Sebastiano 68 - Tel. 0173 789269
Segnalato da Identitą Golose

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)


1 Cappello
79
78
Buona Cucina

 

4 Baci

75° (73) Da Manuela (Sergio Bonizzoni e Alberto Bernini) (www.ristorantedamanuela.it) Euro 45,00 
Isola Sant'Antonio (AL) Via Ponte sul Po 31 - Tel. 0131 857177

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SS80+
78

Buona Cucina

3

76° (72) Al Caminetto (Paolo Guarneri) (www.alcaminettocameri.it) Euro 63,00
Cameri (NO) Via Cavour 30 - Tel. 0321 518780

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SS79
78
Se

 

4 Baci

77° (95) Trattoria Pautassi (Monica Pautassi) (www.trattoriapautassi.it) Euro 35,00
Govone (CN) Via Boetti 21 - Tel. 017 358010

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S
S
Gamberi+
Buona Cucina

S

 

3

79° (75) Adriano Mesa (Adriano Mesa) Euro 50,00
Frossasco (TO) Via Principe Amedeo 57/a - Tel. 0121 353455

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SS81+
83

4 Baci

80° (77) Bovio (Marco Boschiazzo) (www.ristorantebovio.it) Euro 55,00
La Morra (CN) Via Alba 17/bis - Tel. 0173 590303
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SS80+
78

 

4 Baci

81° (78) Osteria della Chiocciola (Giuseppe Lucia) (www.osteriadellachiocciola.it) Euro 30,00
Cuneo (CN) Via Fossano 1 - Tel. 0171 66277

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

Bib GourmandSe2 Gamberi+
Buona Cucina

S

3

82° (79) La Speranza (Maurizio Quaranta) (www.lasperanzaristorante.com) Euro 43,00
Farigliano (CN) Piazza Vittorio Emanuele II 43 - Tel. 0173 76190

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S2 Gamberi+Buona Cucina

Chiocciola

 

4 Baci

83° (113) Trattoria del Bivio (Massimo Torrengo) (www.trattoriadelbivio.it) Euro 45,00 
Cerreto delle Langhe (CN) Loc. Cavallotti 9 - Tel. 0173 520383
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S

S

78
78

4 Baci

84° (80) Marconi (Denis Croce) (www.ristorantemarconi.com) Euro 60,00
Crodo (VB) Via Pellanda 21 - Tel. 0324 618797

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S79
77
Buona Cucina

 

4 Baci

85° (81) Tre Galline (Andrea Chiuni) (www.3galline.it) Euro 49,00
Torino (TO) Via Bellezia 37 - Tel. 011 4366553

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S
S
S
Se

S

3

86° (82) La Stella (Stefano Allegranza) (www.ristorantelastella.com) Euro 60,00
Domodossola (VB) Borgata Baceno di Vagna 29 - Tel. 0324 248470

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S1 CappelloBuona Cucina

3

87° (83) Angolo del Beato (Francesco Galluzzi e Silvio Gai) (www.angolodelbeato.it) Euro 50,00
Asti (AT) Vicolo Cavalleri 2 - Tel. 0141 531668

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SSe80
80
Se

 

3

88° (106) Il Faggio (Adam Sokal) (www.ristoranteilfaggio.it) Euro 58,00
Pollone (BI) Via Oremo 54 - Tel. 015 61252

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SSSSe

 

3

89° (84) Il Vigneto (Manolo Allochis) (www.ilvignetodiroddi.com) Euro 55,00  
Roddi
(CN) Loc. Ravinali 19/20 - Tel. 0173 615639

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S80+
80
Se

 

4 Baci

90° (85) Berbel (Nicola Di Tarsia) (www.berbel.it) Euro 65,00 
Torino (TO) Via San Domenico 33/b - Tel. 011 4366778

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SSe79
82

 

4 Baci

91° (93) Marcelin dell'H.Casa Americani (Andrea Ferrucci) (www.marcelin.it) Euro 60,00
Montą  (CN) Piazzetta della Vecchia Segheria 1 - Tel. 0173 975569

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SS

81
80




92° (71) Giardinetto H. (Alessandro Elefante) (www.giardinettohotel.com) Euro 60,00
Pettenasco (NO) Via Provinciale 1 - Tel. 0323 89118

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SSBuona Cucina

 

4 Baci

93° (86) Cavallino H. (Stefano Ponta) (www.cavallino-tortona.it) Euro 63,00
Tortona (AL) Corso Romita 83 - Tel. 0131 861750

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SS80
80


3

94° (99) La Fioraia (Ornella Cornero) (www.ristorantelafioraia.it) Euro 55,00 
Castello di Annone (AT) Via Mondo 26 - Tel. 0141 401106

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

1 Cappello82+
80

 

4 Baci

95° (88) Sandomenico (Angelo Piras)  Euro 60,00
Chieri (TO) Via San Domenico 2/b - Tel. 0119 411864

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S81
77

Se

4 Baci

96° (90) La Taverna di Fra' Fiusch (Ugo Fontanone) (www.frafiusch.it) Euro 35,00
Moncalieri (TO) Loc. Revigliasco Via Beria 32  - Tel. 0118 608224

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

Bib GourmandS
Buona Cucina

S

3

97° (130) Scannabue (Elisabetta Desana e Paolo Fantini) (www.scannabue.it) Euro 35,00
Torino (TO) Largo Saluzzo 25/h  - Tel. 0116 696693

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

Bib Gourmand
S
2 Gamberi
Buona Cucina

S

98° (-) 4 Ciance (Gaetano Zonno) (www.4ciance.it) Euro 35,00  
Cuneo (CN) Via Dronero 8/c - Tel. 0171 489027

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

Bib Gourmand
S

Buona Cucina

S

3

99° (98) Il Grecale (Alessandro Neri) (www.ilgrecale.com) Euro 50,00
Novello (CN) Via Giordano 8 - Tel. 0173 731193

Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)


S
77
78
Buona Cucina

 S

3

100° (96) Da Fausto del Relais Borgo del Gallo
(Rosella Olivieri) (www.relaisborgodelgallo.it) Euro 30,00
Cavatore (AL) Loc. Valle Prati 1 - Tel. 0144 325387

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

Bib Gourmand80++
80
Se

S

 

3

101° (55) La Luna nel Pozzo (Vera Lo Nardo) (www.lalunanelpozzo-neive.it) Euro 50,00
Neive (CN) Piazza Italia 23 - Tel. 0173 67098

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SS83+
82
Se


 

102° (104) Osteria Rosso di Sera (Cristiano Gramegna) (www.osteriarossodisera.com) Euro 40,00
Castelletto Sopra Ticino (NO) Fraz. Glisente Via Nenni 2  - Tel. 0331 963173
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SS
Buona Cucina

3

103° (137) Bandini (Massimo Rivetti) (www.ristorantebandini.blogspot.com) Euro 45,00
Portocomaro (AT) Via Cornapņ 135 - Tel. 0141 299252

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)


S
S
Buona Cucina

S

 

3

104° (109) Osteria Veglio (Emanuel Marengo e Massimo Corso) Euro 43,00
La Morra (CN) Fraz. Annunziata 9 - Tel. 0173 509341

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

Bib Gourmand

S77+
77
Se

S


105° (105) Taverna degli Acaja (Fabrizio Finotti) (www.tavernadegliacaja.it) Euro 50,00
Pinerolo (TO) Corso Torino 106 - Tel. 0121 794727

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S

Se

S

Se



3

 

106° (97) Al Garamond (Santino Nicosia) (www.algaramond.it) Euro 70,00
Torino (TO) Via Pomba 14  - Tel. 011 8122781

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SSeS

4 Baci

107° (107) La Braja (Giuseppe Randisi (www.labraja.it) Euro 60,00
Montemagno (AT) Via San Giovanni Bosco 11 - Tel. 0141 653925

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S80
80
Se

 

3

108° (108) Antica Locanda dell'Orco (Giuseppe Randisi (www.locanda-dellorco.it)  Euro 45,00
Rivarolo Canavese (TO) Via Ivrea 109 - Tel. 0124 425101
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S81+
78

4 Baci

109° (112) LaLibera (Matteo Viberti) (www.lalibera.com) Euro 55,00
Alba (CN) Via Elvio Pertinace 24/a - Tel. 0173 293155

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SSe78
80
Se

 

2

110° (68) La Gallina dell'H.L'Ostellerie (Matteo Monfrinotti) (www.la-gallina.it) Euro 60,00 
Gavi (AL) Fraz. Monterotondo 56 - Tel. 0143 685132

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S1 CappelloS

Se




111° (-) Accademia (Daniela Palestro) (www.accademiaristorante.it) Euro 43,00  
Casale Monferrato (AL) Via Mameli 29 - Tel. 0142 452269

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S
S
79
78
Se

 

112° (101) Locanda dell'Arco (Maria Pia Querio e Andrea Bianco) (www.lodarc.com) Euro 40,00
Cissone (CN) Via della Fontana 1 - Tel. 0173 748200

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S

2 Gamberi

Se

Chiocciola

S

3

113° (110) Osteria dell'Arco (Maurizio Dellapiana) (www.osteriadellarco.it) Euro 40,00
Alba (CN) Piazza Savona 5 - Tel. 0173 363974

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SSe2 Gamberi

Chiocciola

 

3

114° (114) Vineria Derthona (Bianca Zamaco) (www.vineriaderthona.it) Euro 38,00
Tortona (AL) Via Perosi 15  - Tel. 0131 812468

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

Bib GourmandSe
Buona Cucina

3

115° (115) Biovey dell'H.Villa Myosotis (Paolo Romano) (www.villamyosotis.it) Euro 45,00
Bardonecchia (TO) Via General Cantore 2 - Tel. 0122 999215

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S

75
77

Se

 

3

116° (-) Le Piemontesine (Jerome Migotto) (www.le-piemontesine.com) Euro 52,00  
Igliano (CN) Via San Luigi 15 - Tel. 0174 785012

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S
1 Cappello
78
78

 

117° (94) Da Maurizio (Giuseppina Bazzotto) (www.ristorantedamaurizio.net) Euro 45,00
Cravanzana (CN) Via Einaudi 5 - Tel. 0173 855019

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S79+
80

Chiocciola 

S

3

118° (111) Le Case della Saracca (Gregorio Arone) (www.saracca.com) Euro 45,00
Monforte d'Alba (CN) Via Cavour 5 - Tel. 0173 789222

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SSe3 Bottiglie

3

119° (117) Real Castello (Alessandra Buglioni) (www.castellodiverduno.com) Euro 50,00
Verduno (CN) Via Umberto I 9 - Tel. 0172 470125

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S82+
80

 

3

120° (163) Valli di Lanzo (Luigi Esposito e Samuele Riva) (www.ristorantevallidilanzo.eu) Euro 44,00
Ceres (TO) Via Roma 11 - Tel. 012 353180
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)


S

80+
80

Buona Cucina




121° (122) Bastimento (Luigi Megliola) (www.ristorantebastimento.it) Euro 65,00
Torino (TO) Via della Rocca 10/c - Tel. 011 19708154

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S

Se

S

3

122° (128) Argaj (Andrea Scarzello) (www.argajristorante.it) Euro 42,00
Castiglione Falletto (CN) Via Alba-Monforte 114 - Tel. 017 362882

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

Bib Gourmand
S

78+
78





123° (119) Cantina dei Cacciatori 
(Fabrizio Forno e Paola Castigliano) (www.cantinadeicacciatori.it) Euro 45,00
Monteu Roero (CN) Loc. Villa Superiore 59 - Tel. 0173 90815

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

Bib Gourmand2 Gamberi

Chiocciola

 S

3

124° (124) Violetta (Maria Lovisolo) (www.ristorantevioletta.it) Euro 40,00
Calamandrana (AT)  Loc. Valle San Giovanni 1 - Tel. 041 769011

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

Bib Gourmand

Buona Cucina

Chiocciola

S

3

125° (126) Locanda Malpassuti (Daniele Lunghi) (www.malpassuti.info) Euro 60,00
Carbonara Scrivia (AL) Vicolo Cantł 11 - Tel. 0131 892643

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S80
80

 

3

126° (89) Locanda dell'Olmo (Gianni Bondi) (www.bondivini.it) Euro 35,00
Bosco Marengo (AL) Piazza Mercato 7/8 - Tel. 0131 299186

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S2 Gamberi+

Chiocciola 

3

127° (125) Del Casot (Ivan Cussotti) (www.ristorantedelcasot.it) Euro 40,00
Castell'Alfero (AT) Via Serra Perno 76 - Tel. 0141 204118

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S

76+
77

S

S

3

128° (131) Profumo DiVino (Guillermo Field) (www.profumo-divino.com) Euro 50,00
Treiso (CN) Viale Rimembranza 1 - Tel. 0173 638017

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SS78
80


 

129° (148) Capriccioli (Gino Simbula) Euro 50,00
Torino (TO) Via san Domenica 40 - Tel. 011 595221

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S1 Cappello

S





130° (87) Ristorante Il Teatro dell'H.Somaschi del Monastero di Cherasco
(Davide Odore) (www.monasterocherasco.it) Euro 70,00
Cherasco (CN) Via Nostra Signora del Popolo 9 - Tel. 0172 488482

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S79
78




3

131° (120) Osteria del Borgo (Giuseppina e Gianni Lubatti) (www.osteriadelborgo.it) Euro 34,00
Carrł (CN) Via Garibaldi 19 - Tel. 0173 759184

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S2 Gamberi+

S

S

3

132° (123) Corona  (Marta Allegrina) (www.corona1702.com) Euro 35,00
San Sebastiano Curone (AL) Via Vittorio Emanuele II 14 - Tel. 0131 786203

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

2 Gamberi+
Buona Cucina

S

 S

3

133° (-) Impero  (Paola Naggi) (www.ristoranteimpero.eu) Euro 55,00
Sizzano (NO) Via Roma 13 - Tel. 0321 820576

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S
S

Buona Cucina

Chiocciola


134° (-) Il Cavallo Scosso (Enrico Pivieri) (www.ilcavalloscosso.it) Euro 60,00  
Asti (AT) Via del Duca 23/d - Tel. 0141 211435

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)


S
78
78

 

3

135° (-) Antico Verbano (Sami Flavio Rezgui) (www.anticoverbano.com) Euro 50,00  
Meina (NO) Via Sempione 60 - Tel. 0322 65718

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)


S

78
77

Buona Cucina

 

136° (127) Trattoria Belvedere (Marinella Mussini)  Euro 30,00
Borgosesia (VC) Fraz. Agnona Via Solferino 31 - Tel. 0163 24095

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)


2 Gamberi
Buona Cucina

S

S

3

137° (132) La Nicchia (Giulia Porta) (www.lanicchia.net) Euro 40,00
Cavour (TO) Via Roma 9 - Tel. 0121 600821

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S
S


S

 

3

138° (135) La Piola (Dennis Panzeri e Enrico Crippa Supervisor) (www.lapiola-alba.it) Euro 40,00
Alba (CN) Piazza Risorgimento 4 - Tel. 0173 363974

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SS

Buona Cucina

S


139° (136) Rosso Rubino (Roberto Eandi) (www.ristoranterossorubino.it) Euro 45,00
Dronero (CN) Piazza Marconi 2  - Tel. 0171 905678

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S

Buona Cucina

S


3

140° (139) Osteria Casamar  (Alessandro Orsini) (www.casamar.it) Euro 45,00
Asti (AT) Vicolo Giuliani 3  - Tel. 0141 351100

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

Bib GourmandS

Buona Cucina


141° (133) La Zucca (Marinella Vittoni) Euro 45,00
Arola (VB) Regione Bolco 7 Via Colma 18/bis - Tel. 0323 821114
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S

Buona
Cucina

3

142° (140) Duomo  (www.ristorante-duomo.com) Euro 50,00
Alessandria (AL) Via Parma 28  - Tel. 0131 52631

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SSe

4 Baci

143° (141) Il Clandestino (Franco Marasco) (www.ristoranteilclandestino.com) Euro 75,00
Stresa (VB) Via Rosmini 5 - Tel. 0323 30399

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S
S


 

3

144° (142) Matteo Caffč e Cucina (Matteo Marra) (www.matteocaffeecucina.it) Euro 53,00
Biella (BL) Piazza Duomo 6  - Tel. 015 355209

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S
S

Buona Cucina

 


145° (143) Walser Schtuba (Matteo Sormani) (www.locandawalser.it) Euro 50,00
Formazza (VB) Loc. Riale  - Tel. 0324 634352

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S
S

Buona Cucina


 

146° (145) Balin (Angelo Silvestro) (www.balinrist.it) Euro 50,00
Livorno Ferraris (VC) Loc. Castell'Apertole 6  - Tel. 0161 47121

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S
S

Buona Cucina


 

147° (100) Io e la Luna (Davide Odore) (www.ioeluna.com) Euro 50,00
Guarene (CN) Fraz. Montebello 1  - Tel. 0173 611724
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)


Se
80
80

 

3

148° (118) L'Osteria del Vignaiolo (Luciano Marengo) (www.osteriadelvignaiolo.it) Euro 40,00
La Morra  (CN) Fraz. Santa Maria 12 - Tel. 0173 50335

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

SSe79+
78

S


 

149° (147) La Torre dell'H.Candiani (Patrizia Grossi) (www.ristorante-latorre.it) Euro 50,00
Casale Monferrato (AL) Via Candiani d'Olivola 36 - Tel. 0142 70295

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S

S

 

3

150° (103) Osteria Antiche Sere (Daniele Rota) Euro 35,00
Torino (TO) Via Cenischia 9 - Tel. 011 3854347

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

Se2 Gamberi

Chiocciola

S

3

151° (152) Ventuno.1 (Francesco Ferrara e Alfonso Russo) (www.ventunopuntouno.it) Euro 50,00
Alba (CN) Via Cuneo 8/a - Tel. 017 3290787

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)


Se

77
78

Buona Cucina




152° (-) Euthalia (Gian Michele Galliano) (www.euthaliaristorante.it) Euro 55,00  
Vicoforte (CN) Strada Statale 28 8/e  - Tel. 0174 563732

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)


1 Cappello
79
80

 


153° (-) Naskira dell'H. Chalet Il Capricorno 
(Fabrizio Barbero) (www.chaletilcapricorno.it) Euro 48,00  
Sauze d'Oulx (TO) Loc. Les Clotes Via Case Sparse 21 - Tel. 0122 850273

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S

78
77
Se

 

154° (149) Circolo dei Lettori (Stefano Fanti) (www.circololettori.it/ristorante) Euro 65,00 
Torino (TO) Via Bogino 9 - Tel. 011 4326826

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

Se77
77

 

3

155° (177) Magazzino 52 (Diego e Dario Rista) (www.magazzino52.it) Euro 38,00  
Torino (TO) Via Giolitti 52/a - Tel. 011 4271938
Segnalato da Identitą Golose

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)


1 Cappello
2 Cocotte




156° (154) Corte dei Civalieri del Relais Rocca Civalieri 
(Ivan Tondat) (www.hotelroccacivalieri.it) Euro 70,00
Quattordio (AL) Strada Cascina Rocca Civalieri 23  - Tel. 0131 7976333

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S75-
77

Se



157° (144) Il Portichetto (Eugenio Manzone) (www.ilportichetto.alervista.org) Euro 35,00
Caraglio (CN) Via Roma 178 - Tel. 0171 817575

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S
Se

Buona Cucina

 


158° (146) Carlina dell'H. Nh Collection 
(Vasyl Andrusyshyn) (www.ristorantecarlina.it) Euro 65,00
Torino (TO) Piazza Carlo Emanuele II 15  - Tel. 011 8601607

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)


1 Cappello

77
77




159° (155) Chi Ghinn (Adolfo Porta) (www.chighinn.com) Euro 65,00
Bee (VB) Via Maggiore 21 - Tel. 0323 56326

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S

Se

 

3

160° (159) San Quintino Resort (Ivan Milani) (www.sanquintinoresort.com) Euro 60,00
Busca (CN) Fraz. San Quintino Via Vigne 6 - Tel. 0171 933743

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S


4 Baci

161° (160) Casa Baladin (Christian Meloni Delrio) (www.baladin.it) Euro 50,00
Piozzo (CN) Piazza V Luglio 34 - Tel. 0173 795239
Segnalato da Identitą Golose

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S3 Boccali


 

162° (162) Battaglino  (www.ristorantebattaglino.it) Euro 30,00
Bra (CN) Piazza Roma 18  - Tel. 0172 412509

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

Bib
Gourmand

Se

Se

Chiocciola

163° (-) Regallo (Claudio Ravinetto) (www.ristoranteregallo.com) Euro 50,00 
Biella (BI) Via Tollegno 4 - Tel. 015 3701523

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S
1 Cappello


 


164° (-) Artemisia Bistrot (Federico Allegri Euro 43,00 
Torino (TO) Via Principe Tommaso 18/a - Tel. 011 7607495

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)


1 Cappello
2 Cocotte

 


165° (-) Matteo Morra Restaurant (Matteo Morra) (www.matteomorra.it) Euro 53,00  
Barolo (CN) Via San Pietro 4 - Tel. 331 9112211

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)


S
79
80

 


166° (-) Settesģ (Alessandro Giai Miniet) (www.settesi.it) Euro 43,00 
Torino (TO) Via Andrea Provana 3/b - Tel. 39 334 3330101
Segnalato da Identitą Golose

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)


S
76
77

 


167° (151) Il Nuovo Parisio (Nicolņ Conigliaro) (www.ristorantenuovoparisio.it) Euro 40,00
Acqui Terme (AL) Piazza Verdi 3  - Tel. 0144 442196

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

Se78+
77

Se




168° (161) Villa San Carlo (Carlo Zarri) (www.hotelsancarlo.it) Euro 50,00
Cortemilia (CN) Corso Divisioni Alpine 41 - Tel. 0173 81546

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

80+
77




3

169° (-) Anna Ghisolfi (Anna Ghisolfi) (www.annaghisolfi.it) Euro 48,00  
Tortona (AL) Piazza Giulia 1 - Tel. 0131 894219
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)


S
78
78


 


170° (129) I Rebbi (Valerio Arione) (www.osteriairebbi.com) Euro 45,00
Monforte d'Alba (CN) Loc. San Sebastiano 52  - Tel. 0173 78568

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S78
78





171° (158) 'L Bunet (Emilio Banchero) (www.lbunet.it) Euro 35,00
Bergolo (CN) Via Roma 24 - Tel. 0173 87013

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

2 Gamberi+

S

 S

3

172° (164)Trattoria Roma  (www.trattoriaroma.it) Euro 35,00
Cuneo (CN) Via Roma 17 - Tel. 0171 791007

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S2 Gamberi+

S


173° (165) La Torre (Marco Falco) (www.osterialatorre-cherasco.it) Euro 35,00
Cherasco (CN) Via dell'Ospedale 22  - Tel. 0172 488458

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S

Buona Cucina

Chiocciola


174° (-) Osteria Tre Case (Marco Ruata) (www.osteriatrecase.it) Euro 38,00  
Serralunga d'Alba (CN) Via Roma 36 - Tel. 0173 613290

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)


S
78
78

 


175° (-) Pizzeria Berberč (Matteo e Savatore Aloe) (www.berberepizza.it) Euro 15,00 
Torino (TO) Via Sestriere 34 - Tel. 011 0267530
Segnalato da Identitą Golose

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)


S
2 Spicchi

 

176° (168) Ramo Verde (Fabrizio Vairetto Euro 4,00
Carema (TO) Via Torino 42 - Tel. 0125 811327

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)



2 Gamberi
Buona Cucina

S


177° (169) Il Fiorile (Massimo Martina) (www.ilfiorile.com) Euro 31,00
Borghetto di Borbera (AL) Fraz. Castel Ratti Via XXV Aprile 6 - Tel. 0143 697303

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

Bib Gourmand

Buona Cucina


178° (169) Trattoria Losanna (Francesco Barberis)  Euro 34,00
Masio (AL) Via San Rocco 40 - Tel. 0131 799525

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

Bib Gourmand

Buona Cucina


179° (169) Castagneto 
(Franco Spinella) (www.ristorantecastagneto.com) Euro 38,00
Arona (NO) Fraz. Montrigiasco Via Vignola 14  - Tel. 032 257201

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

Bib Gourmand

Buona Cucina


180° (169) Il Ciabot (Mauro Agł)  Euro 37,00
Roletto (TO) Via Costa 7 - Tel. 0121 542132

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

Bib Gourmand

Buona Cucina


181° (169) Le Miniere (Rodolfo Arsini) (www.albergominiere.com) Euro 39,00
Traversella (TO) Piazza Martiri 1944  - Tel. 0125 794006

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

Bib Gourmand

Buona Cucina


182° (169) Lago di Laux (Marinella Canton) (www.hotellaux.it) Euro 38,00
Usseaux (TO) Via al Lago 7 - Tel. 012 183944

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

Bib Gourmand

Buona Cucina


183° (169) Rosselli 77 (Ivano Trucano) Euro 28,00
Cuorgnč (TO) Via Fratelli Rosselli 77 - Tel. 0124 651613

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

Bib Gourmand

Buona Cucina


Ed inoltre (i ristoranti che hanno ottenuto un alto punteggio su una sola Guida)

Ds Verloure Tol dell'H. Laida Weg  
(Paolo Bullone e Luca Colombi)
(www.laidaweghotel.com) Euro 70,00
Rima San Giuseppe (VC) Loc. Centro 3 - Tel. 0163 95063

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

Baci

La Bottega di Cesare (Cesare Giaccone) (www.cesaregiaccone.it) Euro 12,00  
Albaretto della Torre (CN) Via Umberto I 9 - Tel. 0173 520147

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)


1 Cappello



 

Reis Cibo Libero di Montagna (Juri Chiotti) Euro 40,00 
Frassino (CN) Borgata Meira Brancia 1  - Tel. 347 2138035

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)


1 Cappello


 


Ristorante Castello di Santa Vittoria 
(Paolo Decio) (
www.ristorantecastellodisantavittoria.it) Euro 50,00 
Santa Vittoria d'Alba (CN) Via Cagna 4 - Tel. 0172 478147

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)





 

4 Baci

Piazza Crova 3 (Matteo Rossi) (www.piazzacrovatre.it) Euro 37,00
Vaglio Serra (AT) Piazza Crova 3 - Tel. 0141 732206

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

4 Baci

Gli altri "Bib Gourmand" della Michelin

Della Pace (Bruna Bartolo) (www.albergodellapace.com) Euro 30,00
Sambuco (CN) Via Umberto I 32  - Tel. 017 196550

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

Bib Gourmand

Se

Chiocciola


Il Moro (Simona Rebora) (www.ristoranteilmoro.it) Euro 38,00
Capriata d'Orba (AL) Piazza Garibaldi 7  - Tel. 014 346157

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

Bib Gourmand

Chiocciola

Ponte di Nava - Da Beppe (Riccardo Belli) (www.albergopontedinava.ormea.eu) Euro 37,00
Ormea (CN) Fraz. Ponte di Nava Via Nazionale 32  - Tel. 0174 399924

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

Bib Gourmand



Osteria San Giulio  (www.osteriasangiulio.it) Euro 33,00
Bellinzago Novarese (NO) Fraz. Badia di Dulzago  - Tel. 032 198101

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

Bib Gourmand

Se


Edelweiss H. (Ugo e Giancarlo Facciola) (www.albergoedelweiss.com) Euro 36,00
Crodo (VB) Fraz. Viceno  - Tel. 0324 618791

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

Bib Gourmand

Se

S


Le Due Lanterne (Gianluca Ivaldi Euro 35,00  
Nizza Monferrato (AT) Piazza Garibaldi 52  - Tel. 0141 702480

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

Bib Gourmand

S

S

L'Acino  Euro 30,00
Torino (TO) Via San Domenico 2/a - Tel. 0115 217077

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

Bib Gourmand


S


Le altre "Chiocciole" di Slow Food

Madonna della Neve (Gabriella Capra) (www.ristorantemadonnadellaneve.it) Euro 37,00
Cessole (AT) Loc. Madonna della Neve 2  - Tel. 0144 850402

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)





Chiocciola

Osteria Alpino (Debora Fantone)  Euro 30,00
Paesana (CN) Loc. Calciniere Inferiore 40  - Tel. 0175 987238

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)





Chiocciola

Osteria del Vicoletto (Daniele Sandri) (www.osteriadelvicoletto.com) Euro 36,00  
Alba (CN) Via Bertero 6 - Tel. 0173 363196

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)





Chiocciola

 

Corona di Ferro (Ex San Bernardo) (Maurizio Morganti) (www.coronadiferro.it) Euro 38,00
Saluzzo (CN) Via Martiri della Liberazione 48 - Tel. 0175 218975

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)




Se

Chiocciola

Le altre "Identitą Golose

Battipalo  (Simona Benetti) (www.battipalolesa.it) Euro 40,00
Lesa (NO) Viale Vittorio Veneto 2 - Tel. 0322 76069
Segnalato da Identitą Golose

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S





Pizzeria Pomodoro & Basilico (Patrik Ricci) (www.pomodoroebasilico.org) Euro 25,00
San Mauro Torinese (TO) Via Martiri della Libertą 103 - Tel. 011 8973883
Segnalato da Identitą Golose

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S


 

Elena (Cristian Elena) (www.elenaristorante.it) Euro 72,00  
Domodossola (VB) Via Beltrami 13 - Tel. 0324 248534
Segnalato da Identitą Golose 

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)


Se


 


Q 33 Al Tenimento del Castello (Maurizio D'Andretta) (www.alcastello.it) Euro 65,00 
Sillavengo (NO) Via San Giuseppe 15 - Tel. 0321 824221
Segnalato da Identitą Golose 

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)





 


Les Petites Madeleines del Turin Palace Hotel
(Stefano Sforza) (www.turinpalacehotel.com/ristorante.it) Euro 60,00 
Torino (TO) Via Paolo Sacchi 8  - Tel. 011 0825321
Segnalato da Identitą Golose 

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)



77
80

 

La Gallina Scannata (Paolo Fantini) (www.lagallinascannata.com) Euro 45,00
Torino (TO) Largo Saluzzo 25/f - Tel. 011 6505723
Segnalato da Identitą Golose

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)

S



Le altre "Corone Radiose " di Gatti/Massobrio

AlBial (Marco Ghione) (http://albial.com) Euro 36,00   
Macra (CN) Strada Prov.le 17, Borgata Bedale Macra  - Tel. 0171 999149
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)





 


Hosteria Treville (Massimo Coppo) (http://hosteriatreville.it) Euro 48,00  
Alessandria (AL) Via Roma 26/a - Tel. 0142 231654
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Mangia rozzo

Bibenda
(2/5)